記事「お茶」 の 検索結果 7824 件
-
自分をもてなすお茶～１日30分のリラックス・タイムリーフのお茶を淹れるのはちょっとめんどう。 ペットボトルのお茶で十分。 そんな方も多いのでは。 たまには、自分へのおもてなしとして、 お茶を淹れてみませんか。 お湯を沸かして、お..
-
「上がり」と「でばな」～お寿司屋さんのお茶お寿司屋さんで出してくれるお茶は「上がり」。 私は、てっきりそう思っていました。 『寿司サムライが行く！』（小川洋利著、キーステージ21発行） によると、実は違うんです。 （以下、..
-
蓮の葉茶各地で蓮の花が見られるシーズンです。 蓮の葉を使ったお茶があるかなと探したら、 見つけました。 蓮の葉茶は国産、外国産を含めて 何種類かありましたが、 佐賀県産の蓮の葉茶を取り寄せて..
-
大河の雫～いなぐち（静岡県川根本町）静岡のつちや農園さんの「大河の雫」は 「いなぐち」という品種の珍しいお茶です。 お米に「こしひかり」や「あきたこまち」などの品種があるように、 お茶にも「やぶきた」、「さやまかおり」といった..
-
売茶翁没後250年記念碑（京都市）京都・鴨川にかかる北大路橋の側に 売茶翁（ばいさおう）没後250年記念碑があります。 売茶翁（1675～1763年）は、鍋島藩（今の佐賀県）に生まれ、 6０歳を過ぎてから客に煎茶を出す、 ..
-
お茶を選ぶ３つのポイント「お茶ってこんなにあるの？」って思うくらい スーパーやお茶屋さんに行くと、 たくさんのお茶が並んでいます。 種類も産地も違うお茶の中から どれを選んだらよいのか迷ってしまいますね。 ..
-
100グラムのお茶を飲みきるには・・お店で売っているお茶は １袋・１００グラム入りが多いですね。 １００グラムは多くて、買っても飲みきれないからと お茶を敬遠してしまう方も多いのでは・・ そこで、１００グラムのお茶を飲み..
-
日本茶で１日30分のリラックスタイムお茶を飲むとほっとしますね。 緑茶に含まれるテアニンという成分に リラックス効果があるといわれています。 お湯を沸かして、お茶を淹れるのはめんどう・・・ と思われるかもしれませんが、 ..
-
手もみ茶体験埼玉で手もみ茶を体験しました。 お茶は機械で製造する場合、 生葉を蒸して、水分を飛ばし、揉み、 撚り、乾燥する工程があります。 この工程を手で行うのが手もみ茶です。 今の時期はま..
-
花粉症の時期に・・・「べにふうき」花粉症の時期になり 「べにふうき」というお茶を買ってきました。 このお茶は、紅茶用品種として作られたお茶で アレルギー症状を抑える メチル化カテキンという成分が含まれています。 成分..
-
高齢の方に日本茶を・・・2025年には認知症の高齢者が700万人前後になり、 政府は、認知症対策として2015年度に １６１億円を確保したとのことです。（*1） お茶に含まれるカテキンという成分には 認知症予防の..
-
お茶の味がいまいちの時は・・・お茶を淹れてみたけれど、味がいまいちの時ってあると思います。 そんな時は次の方法をお試しください。 １．お湯の温度、お茶の葉の量、抽出時間を変えてみる お茶の味は「お湯の温度」「お湯の量..