記事「お酒」 の 検索結果 17212 件
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１月のお酒 新年の湊屋藤助今日のお酒は新年の湊屋藤助です。 これは、赤亀と白亀という二瓶のセットです。（さらに紅白の杯付き） どちらも純米大吟醸で、すっきりとしたお酒です。 違うお酒なのですが、どう違うかというと表現..
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会席料理とお酒その３、やっと今日の分です。 美味しい会席料理には、美味しいお酒が付き物ですね。 今日のお酒は、花陽浴（純米吟醸・埼玉）と清泉（特別純米酒・新潟）です。 タイプは違うけども、どちらもイイお酒..
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クリスマスにシャンパンまとめて更新その２、シャンパン編です。 ２４日ということで、やっぱりシャンパンが飲みたくなります。 実際にはスパークリングワインなんですが、 Angeloという銘柄の１本です。 ..
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忘年会最近寝不足のせいか呑むとそのまま寝てしまうのです。 そこでまとめて更新その１、忘年会編。 忘年会は魚貝系の料理が豊富なお店。 カニやら鮟鱇鍋や白子、ウニ他と豪華な摘みが大量です。 そしてお..
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１２月のお酒 湊屋藤助にごり酒今晩のお酒は白瀧酒造の１２月のお酒 湊屋藤助にごり酒です。 このお酒は貴重で、面白いですね。 まずなんと言っても純米大吟醸酒。 しかも生酒で、発泡性。 おまけに濁り酒です。 ..
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白ワイン 山梨甲州２００６先日、山梨のぶどうの丘に行って来ました。 目的はなんといってもワインカーブ。 入場料が必要ですが、ワインの試飲ができます。 ある意味飲み放題です。 そのとき気に入ったワインを４本買い込んで..
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大根の牡蠣味噌ソース今日のお酒は新米新酒の上善如水なわけですが、 この瓶にはオススメレシピがついてます。 それが、大根の牡蠣味噌ソースです。 大根を炊いて、牡蠣を炒め、味噌ダレに仕上げてかける。 牡蠣と味噌っ..
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紅白のボジョレヌーボー今年もボジョレの解禁日がきたのですよ。 季節物ということで一応チェックです。 とりあえず近所のスーパーで赤白の小瓶があったのでそれで。 まずは赤から 小瓶ですが、Beaujol..
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１１月のお酒 新米新酒の上善如水今日はごちそうを用意しての晩酌なのです。 ・舞茸たっぷりの炊き込みご飯 ・鯨のお刺身 ・牛のユッケ ・もずく酢のしらす和え ・野菜のスープ ・・・和洋関係ないですが好物ばかりです。..
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１０月のお酒 月の上善如水今日のお酒は１０月のお酒 月の上善如水です。 ふと気づくとこのお酒が届いてから、もう一月たったのですよ。 １１月のお酒も届いているのですよ。 ・・・早く開けよう・・・・・・ 最近は..
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すき焼き今日はすき焼きを食べながら呑むことに。 お酒は、白瀧の熟成の上善如水と定期便限定酒です。 左下にあるのは自家製のイカの塩辛です。 簡単に作った割にはイイ出来です。 甘めのすき焼きと..
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十二ヶ月の酒 定期便限定酒今日も秘蔵品の登場です。 白瀧酒造の十二ヶ月の酒 定期便限定酒 純米大吟醸酒です。 年間契約をした人だけに送られた限定品です。 このお酒は、米所新潟県の気候に合うように創られた酒米”..