記事「お酒」 の 検索結果 17213 件
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2015 年 金沢食べ歩き 第三弾， 『マルティニ』で古酒の凄さに感動する金沢を訪れた初日，第七餃子 → 高砂と巡り，最後は MALTINI マルティニ にお邪魔した。 入り口にはマスター自慢のお薦めフードメニューがどっさりと書かれていた。 マスターと竹田さん。..
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『千曲錦 全量山田錦五十％磨 純米大吟醸 生原酒』を味わう2015 年 10 月某日，職場の同僚からから長野土産としていただいた 1 本。長野の酒を本格的に味わうのはこれが初めての様な気がする。 まずその氏素性。原料米は麹米・掛米共に山田錦 100 %..
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雁木 純米 無濾過『ひとつ火』 を味わう雁木 純米 無濾過『ひとつ火』 第 4 回銘酒会の研究の一環として購入した酒だ。雁木はこれまでに 純米吟醸 袋搾り 無濾過 生 と純米大吟醸 『鶺鴒 ( せきれい )』を飲んでいたが，いずれも主に..
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『八海山 純米吟醸』を楽しませてもらったぞ『八海山 純米吟醸』（ 八海山醸造株式会社，新潟県南魚沼市 ） 友人が夏休みに実家の新潟に帰った歳のお土産として，超有名銘柄『八海山』の純米吟醸を届けてくれた。ちなみに越乃寒梅の石本酒造は新潟市..
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『梅光』で鱧しゃぶを食す ・・・ ガハハハハ！中学時代の同級生が『梅光』と言う店を引き継いだことはかなり以前から耳にしていたのだが，場所が自宅から出かけにくい所にあるため，お邪魔することなく過ぎていた。 その彼が facebook の中で「鱧し..
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日本酒を飲み慣れない女性にはもってこい！『亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24』『亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 』 （ 亀泉酒造，高知県土佐市 ） 香りの良い吟醸酒を飲みたいってことでネットを探していたら巡り会った一本。 まずその氏素性。醸したのは高知県土佐市にあ..
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華音でまた一人酒をやってしまったオガハウスから呼ばれてお店にお出かけ。 妻には，もう服を置く場所がないから，買うなとは言わないが，新しいものを買ったら，買った分だけ古いものを処分するように申しつけられた。オガハウスに通い始めたのが..
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何とも優しい酒 - 『陸奥八仙 赤ラベル 特別純米 生原酒』以前飲んだ『陸奥八仙 『華想い』 純米大吟醸 50 生原酒』が優しい価格設定なのに大変に美味しかったことから，今度は吟醸造りではない酒を飲んでみたくなり，購入したのがこちらの『陸奥八仙 赤ラベル 特別..
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第 3 回銘酒会 ・・・ 酒と肴に感動しまくり，あっさり酔いつぶれる銘酒会も 3 回目ってことで，酒以外にも何らかの「スペシャル」が必要だ。ってことで，今回はゲストをスペシャルにして開催。なんと『くりた』の店主をお呼びしてしまった。 この日の酒は N氏が『醸し..
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『華音』で昼酒を楽しむ7 ～ 8 月の日曜日は天気が悪いか，ひどく暑くて，これまで昼に街中を歩くことはなかったのだけれど，この日は少し暑さが和らいだことと，青葉公園で「夜店市」が開催されているとのことだったので，昨年購入し..
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『梵 特選純米大吟醸，磨き三割八分』今回は第 2 回銘酒会に合わせて購入した一本，福井県は鯖江市の合資会社 加藤吉平商店の『梵 特選純米大吟醸，磨き三割八分』 加藤吉平商店によると （ ぼん：BORN ）とはサンスクリット語で「..
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栃木の酒を初めて味わう，『鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟醸原酒 瓶燗火入れ 』こちらも第 3 回銘酒会用に検討するために購入したお酒。一体何本目になるんだか ・・・ 栃木県小山市にある小林酒造が醸したお酒だが，栃木県のお酒を飲むのは今回が初めてのような気がする。 その氏..