記事「アジ」 の 検索結果 4661 件
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鯵の刺身・ソーメン汁久しぶりに小ぶりですが 生きのいい鯵をお刺身にしました。 さばき方が下手なので、 骨は捨てないで大根などとアラ煮にします。 こうすると１品おかずが増えます。 夜は暖かいお汁やスープが恋しい季..
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鯵フライ・里芋煮物瀬戸内では鯵はいつでも取れるようです。 手ごろで新鮮な鯵が目に付きます。 南蛮漬けにしようか迷ったのですが、 フライをたべたい意識が強く働きました。 寒いと油分が欲しくなります。 ..
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鯖の味噌煮庶民の味方、鯖、鯵、鰯が とても生きがよくて安いのですが、 豊漁なのでしょうか? それともスーパーが何軒もあるので、 好条件の場所に住んでいるからでしょうか? こんなに新鮮な魚が手に入るので..
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鯵さし身･焼き豚鯵のお刺身、骨の唐揚、 残りは煮付けにしました。 豚肉はかたまり肉を買って、 フライパンで焼きました。 ホークでお肉をプスプスさして、 塩コショウして下味をつけました。 庭のローズマリーを..
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鯵のなめろうなめろうに挑戦 漁師料理で、魚に味噌などを入れ、 粘りがでるまで叩いたものだそうです。 生きのいい鯵が小ぶりだったので、 お刺身をして小骨を取り除くのが面倒だったこともあり 叩いてみようと思..
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アミ大根・鯵生姜煮新鮮なアミを購入。 エビの形をした１cmも無い小さな食材。 普段は乾燥した物をたこ焼やお好み焼きに使う。 獲れ立ての生のを見つけるとつい買ってしまう。 これはおばあちゃんの料理から学んだ物。 ..
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男の料理 鯵のたたき他私の体調が悪かったので 夫に料理を頼みました。私は助手です。 魚をさばくのは大分上手になったみたいです。 お刺身と、味噌を練りこんだなめろう それに骨せんべい。 鯵の肝や卵を使った吸い物で..
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ズッキーニと茄子ホイル焼き・鯵生姜煮ズッキーニを頂きました。 料理法がわからなくて、ブログを参考にさせてもらいました。 マヨネーズと削り鰹とお醤油を混ぜたソースを作り、 輪切りにしたズーキーニにかけて焼いただけです。 ナ..
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◎2008年7月10日釣果情報船釣りの釣果は以下のとおりです。 ☆蔵王丸 [カレイ船]マガレイ45～60枚，マコガレイ船中28枚 ☆晋漁丸 [活きイワシ五目船]クロソイ１～４尾（船中23尾），クロメバル４～18尾，..
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◎2008年7月11日釣果情報船釣りの釣果は以下のとおりです。 ☆えびす屋 [カレイ船]マガレイ64～99枚（99枚以上） マコガレイ含む [イカ船]スルメイカ29～167杯 その他アジ ☆きくしん丸 [カレイ船..
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◎2008年7月9日釣果情報船釣りの釣果は以下のとおりです。 ☆えびす屋 [カレイ船]マガレイ43～99枚（99枚以上） マコガレイ含む ☆きくしん丸 [カレイ船]マガレイ25～80枚 その他マコガレイ，イシガレ..
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夜にちょっと・・・今夜（１０日）は仕事から帰宅後に少しだけアジングに行ってきました秊 明日（１１日）のコラボの為のプラです鍊 午後９時３０分に到着して開始すると᣶..