記事「インド料理」 の 検索結果 1553 件
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本格インド料理店 ボンベイブルーが8月22日に閉店本格インド料理店「ボンベイブルー」が8月22日に閉店する。 2009年にオープンした同店は、ケムラニ・ジテンダラ・クマールさんが伝統的なインドのスパイスを用いながら、江別産小麦を使用したナンや北..
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NIRVANAM（神谷町）でテイクアウト、家で南インド桃源郷気分に朝、寒気がして起きる。体温を測ると37度9分・・・二日目に出てきやがったか。ロキソニン飲んだら一時間後に平熱になってそれっきり、ちょろいもんだったな。昼過ぎに出かけて、夕方に「NIRVANAM」に行っ..
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MADRAJ CAFE〔六本木〕【閉店】六本木交差点から溜池方向へすぐ、ラーメン好きな方なら昔六本木ラーメンのあった場所といえばわかるでしょうか。俳優座劇場のつぎの角のところにいつの間にかできていたインド系のレストラン。カフェといついて..
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NIRVANAM（神谷町）…再度の禁酒法施行を目前にして明後日月曜からまたまた禁酒法が始まる。仕方ないのはよく分かるが、週末の晩の外食は我々夫婦にとって心のよりどころであり、酒なしの食事なんて病気にでもかからない限りあり得ない。第二次禁酒法突入前最後の外食..
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DEVIL CURRY（北千住）…あれは誰だ、誰だ、誰だTANBOURIN、ビリヤニ食堂ときて、今日は系列三店目の「DEVIL CURRY」へ。完全に追っかけてる。北千住に何も用事がないのに来ちゃった。
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ビリヤニ食堂（北千住）…スリランカのビリヤニってホント美味い北千住在住の後輩K君から勧められた博多ラーメン屋に行くと、なんと昨日で閉店。結構な人気店と聞いていたが、飲食店にとっての過酷な現実を見せられた気持ちになる。ならばと踵を返し、北千住でもう一軒、行ってみ..
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豊富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理【香取 薫】富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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豊富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源富な野菜類に加えハーブやスパイス、ココナッツを多用する料理は正に薬食同源。しかも味の基はスリランカ風鰹節。セイロン紅茶の国のスパイシーメニューが手軽に作れる日本初レシピ本。...続きは本文で【 著..
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日本でも買えるインドの『世界で一番売れているビスケット』こんなビスケットが世界で一番売れているなんて。。。始めてこの情報を耳にした時は少し驚きました。 「インド人の人口の多さと食の選択肢の少なさを考えると、あり得るかもね！」 なんてコメント..
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南印度Dinning ポンディバワン（武蔵新田）…久々のテイクアウト家でフィッシュティッカを食べながら美味い白ワインを飲みたい。なぜか急にそんな気持ちになったのだ。アヒリヤのフィッシュティッカが美味いけれど、調べると結構いい値段をとる。コストパフォーマンスなら「南印度..
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サベラ ティッカ ビリヤニ（天王洲アイル）…家で本格インド料理を楽しむ買って来たぜ、「サベラ ティッカ ビリヤニ」で。車の中でカレーの匂いがプンプンすればどんどん胸が躍るのだ。今晩は家で本格インド料理を赤ワインとともに楽しむのだ。