記事「クイズ」 の 検索結果 51586 件
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料理クイズ・ロシア料理ロシア古来の農民料理は、ロシアの気候風土や素朴な農民文化を反映し、全体としては保存食を多用した煮込み料理や炙り焼き料理、スープが多いが、今日のロシア料理は多面的な側面を持っている。ロシア料理が豊穣かつ..
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料理クイズ・スペイン料理１ スペインを代表する世界的に人気の料理の一つ「パエリア」の本来の意味は？ ア オリーブ油 イ 米 ウ フライパン ２ 「トルティージャ」は何調理？ ア 卵料理 イ 肉料理 ..
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料理クイズ・ドイツ料理１ ドイツを代表する野菜といえば？ ア タマネギ イ キャベツ ウ ジャガイモ エ トマト ２ ドイツ料理ではよく知られたメニューは？ ア 兵士の朝食 イ 漁師の朝食 ウ ..
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料理クイズ・フランス料理フランス料理（フランスりょうり）は、16世紀にイタリア・トスカーナ地方の料理の影響を受け、フランス王国の宮廷料理として発達した献立の総称。ソースの体系が高度に発達していることが特徴で、各国で外交儀礼時..
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料理クイズ・イタリア料理イタリア料理は、イタリアを発祥とする料理法で、世界の多くで好まれ多くの地域で料理されている。 2010年、ギリシャ料理、スペイン料理、モロッコ料理と共に、イタリア料理を地中海の食事として、ユネスコの..
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料理クイズ・イラン料理イラン料理あるいはペルシア料理は、イラン（イラン・イスラム共和国）で食べられている料理の総称。 １ イランの伝統的なデザート「ファールーデ」とは？ ア サラダ イ パン ウ せんべ..
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料理クイズ・フィリピン料理フィリピン料理は、中国やかつての宗主国であるスペインの食文化の影響を受けている。 １ ナタ・デ・ココの「ナタ」とは？ ア 膜（まく） イ 汁（しる） ウ 灰（はい） エ 肉（にく..
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料理クイズ・ベトナム料理ベトナム料理は、ベトナムで形成され、食べられている料理。中国文化や植民地統治時代のフランス文化などの影響を受けており、あまりクセがなく、マイルドな味付けである点を特徴としている。 １ ベトナ..
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料理クイズ・トルコ料理トルコの国内でも地域ごとに異なる特徴をもつ郷土料理もあり、例えば、北部黒海沿岸地域ではトウモロコシやアンチョビをよく使い、南東部ではトウガラシの風味が強いケバブ類を発展させており、西部では、特産のオリ..
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料理クイズ・インドネシア料理インドネシア料理（インドネシアりょうり）は、インドネシアの多民族文化を反映し、バリ料理、ジャワ料理、スンダ料理、マカサル料理、マナド料理、パダン料理、バタク料理などの各民族の料理を包含する。 ..
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料理クイズ・インド料理インド料理は、フランス料理・イタリア料理・中国料理・日本料理などと並ぶ世界的な料理スタイルの1つである。特徴の1つは、様々な香辛料（スパイス）を多用する事であるが、インド亜大陸は広大であり、地域・民族..
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料理クイズ・タイ料理タイ料理とは、東南アジアのタイ王国の料理である。中国やカンボジア、マレーシア、ラオス、ミャンマーなどの周辺諸国の料理の影響を受けており、香辛料、香味野菜やハーブを多用し、辛味、酸味、甘味などを多彩に組..