記事「ケーキ」 の 検索結果 24814 件
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マーブルシフォンいつも作っているマーブルシフォンの逆です。チョコレート生地を多くしたので、バニラ生地のマーブルが、きれいにでませんでした。でも、いいチョコを使ったので、味はとてもいいです。バニラのマーブルを、もう少し..
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いちごのパウンドケーキ軽井沢のツルヤにある、信州果実のドライフルーツは、色々な種類があります。すべてが、長野県産というのがいいですね。完熟いちごを使って、先月、習ったいちごパウンドを作りました。いちごのリキュール、いちごパ..
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クッキーチョコとホワイトチョコが少し残っていて、アーモンドホールとココナッツパウダーも使い切ってしまいたい、そう思ってクッキーを焼きました。チョコとナッツのクッキーとココナッツクッキーの２種類です。サクッとし..
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ケーキも作っています。ずっしり重いクリームチーズシフォン2台。 ドライマンゴーとパイナップルを入れた、ココナッツ風味のパウンド。シロップにホワイトラムをたっぷり合わせたものを染み込ませました。 レクオナお菓子教室で作っ..
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軽井沢 雑感今回軽井沢に行ってちょっとびっくりしたのが、４月から値上げをしたお店が多かったことだ。ガソリンなどの値段が上がっているため、やむを得ない面もあるが、これ以上値上げされないことを祈るだけだ。 前か..
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チョコマーブルシフォンといちごマーブルシフォン久し振りのシフォンです。今回のチョコのマーブル模様は、私的にはOKです。切り分けると、それぞれのピースがいい感じです。 そして、いちごマーブルシフォン。マーブル模様が見えるでしょうか?いちご生地..
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シャルロット・フレーズやっと暖かくなってきて、ホットしています。可愛らしい名前のイチゴが、いっぱいでています。そのイチゴを使って作りました。イチゴをつぶして、ミントリキュールを少し加えて、ゼリーにしたものを、先に作っておき..
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SAKURAパウンド桜の便りは、まだ聞こえてきません。待ち遠しいですね。 ルピシアのハーバルティー、SAKURAを使ってパウンドを焼きました。グラニュー糖を白砂糖にかえて、水飴も加えたので、しっとりしています。シロップ..
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春色のケーキLEKUONAケーキ教室で、こんな春らしいケーキ、プレジェパウンドを作ってきました。ピスタチオペーストがたっぷりの生地、イチゴテイストの生地。中にはクレームブリュレ。甘さと甘酸っぱさとナッツの風味。春..
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いちじくのタルトタルト・タタンを作って残ったパート・プリゼを、１８ｃｍのタルト型に敷きこんで、冷凍しておきました。こうしておくと作業が楽。空焼きして、クレームダマンドを絞りいれ、紅茶で煮たいちじくを並べ、アーモンドを..
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抹茶カプチーノシフォンと麹ドレッシングコーヒー・紅茶の通販サイト、ブルックスのCantafeシリーズをいただきました。半量の湯で抹茶カプチーノを溶いて、裏をみると色々加えてあるので、砂糖や油の量を調整して焼いてみました。色はあまりよくあり..
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グラニースミスでタルトタタンカラメルの色付けが足りなかったので、物足りない仕上がりになりましたが、１５㎝の型に大きなグラニースミスを2個入れたので、たっぷりのりんごで美味しいです。見た目、ポムランベルセに似ていますが、リンゴの上..