記事「シュー生地」 の 検索結果 39 件
-
撃沈続き!超和風なアボカドグジェールなんてことでしょう!昨日の主食、ぺしゃんこ蒸しパンから撃沈続きです。連敗です。 本日の我が家のお弁当・・・まずは その情けない主食の姿を、はい どぉぞっ!! 我が家の定番、いんちきグジェール※..
-
セブンイレブンのなないろカフェ その7 珈琲ゼリーinシュークリームおっはようございます。ワーキングアントです。 いつも、ハタラキ蟻さんの生活日記にお越しいただき 誠に有難うございます。 さて本日ですが、6月16日 (セブンイレブンのなないろカ..
-
シェーブル詰めよう!シュー生地のグジェール。今朝 蒸し暑さに目を覚まし、よれよれと洗面所で身繕いを済ませ ふらふらとキッチンへ。 おや?ドアの隙間から 爽やかぁ~な空気が・・・ んまぁっ!主人・・・アタシの為に クーラーONしておいてく..
-
セブンイレブンのなないろカフェ その5 ミルクたっぷりとろりんシューおっはようございます。ワーキングアントです。 いつも、ハタラキ蟻さんの生活日記にお越しいただき 誠に有難うございます。 さて本日ですが、6月4日 (セブンイレブンのなないろカフ..
-
セブンイレブンのプレミアムスイーツ その2 ダブルカスタードシュークリームおっはようございます。ワーキングアントです。 いつも、ハタラキ蟻さんの生活日記にお越しいただき 誠に有難うございます。 さて本日ですが前日の セブンイレブンのなないろカフェシリ..
-
ミスドだ!ミスドだ!わあいわあい!3 ベイクドシューチョコ&ホイップおっはようございます。ワーキングアントです。 いつも、ハタラキ蟻さんの生活日記にお越しいただき誠に有難う ございます。 さて、本日ですが、この間久しぶりに ミスタードー..
-
チョコクリームボート参上だぜ! 的場浩二監修!おっはようございます。ワーキングアントです。 いつも、ハタラキ蟻さんの生活日記にお越しいただき誠に有難う ございます。 さて本日ですが、セブンイレブン 的場浩二さん監..
-
お好み焼き粉のふんわりシューどぉも最近、お寝坊してみたり お弁当を手抜きしてみたり・・・ぱっとしない日が続きました。 でも もぉ大丈夫!明日の祭日を前に、美味しいものいっぱい食べて エネルギーチャージ完了!! ちょっとサボっ..
-
クリスマスケーキレシピ:手作りシュー生地編シュークリームは、お菓子作りが趣味と言う人でも、 挑戦したことがないと言う人が意外と多いらしいですね。 あの、ふんわりとふくらんだシュー生地が上級者向けに分類されているのでしょうか? 失敗を..
-
シューマイでシュー☆本日の主食です。 文字通り、シューマイでシュー。シャレでもなんでもありません 昨日のビールのおつまみは、先日の横浜旅行で買ってきた『崎陽軒のシウマイ』 。 ちょっと残ったシューマイ。 これを使っ..
-
シュー生地を作るときのポイントシュークリームのシュー生地を作る際、(沸騰した湯+バター)に粉を入れる時は、粉を入れるときに必ず湯全体が煮立っていること。早すぎると粉に火が通らず、卵が充分に入りません。また、バターは煮立つと同時に溶..
-
シュー皮は、どうして空洞になるの?シュークリームの生地は、オーブンで焼く前に、一度「しっかりと煮る」ことで火を通します。それには、小麦粉のでんぷんを糊化させる目的があります。糊化させたシュー生地は、お餅と同じように「プゥ」と膨らみます..