記事「スローフード」 の 検索結果 654 件
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季節限定！お待たせのヤーコン･ビスコッティ今日は、e-dogCafeのおやつ話から･･･ e-dogCafe定番商品「ヤーコン･ビスコッティ」は、自然な甘さが魅力的（らしく）御用達ワンも多いのですが、シビレを切らしてお問い合わせ..
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夫の料理と、モラの社会科勉強＜その２＞いい加減お正月気分も抜けて、もうすぐ１月も終わりなんですね～。年が明けてからまだ２度目の更新で、かなり「ドン詰まり」気味なスタートですが･･･苦 クリスマス･イヴに、夫が頑張って作ったお..
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鹿児島県のスローフード奄美鶏飯 2人前セット 鶏飯は、鹿児島県奄美地方で古くから伝わる郷土料理。 ご飯の上に茹でた鶏肉や錦糸卵、アオサ海苔、椎茸などを乗せ、 そこに鶏のスープをかけていただくも..
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マクロビカフェマクロビカフェでランチしました。 たくさん人が入っていました。 味がなかった、わたしはお肉きらいでベジタリアンに近いし、京都風薄味好みです。なのに味がないのです。 なんというお店！と少し..
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「東京しゃものお話とお料理教室」の開催（２００６年２月１３日）昔ながらの美味しい鶏肉をという要望に応えて開発された「東京しゃも」をテーマとしたお話と料理法を学べるイベントが開催される。 東京都が主催のため参加費はなんと無料！きっと高級食材が存分に味わえるは..
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幻のたくあん人気 市場に出回らない『練馬大根』使用（東京新聞）練馬大根の漬け物が西武百貨店池袋店で販売されます。（練馬大根の関連記事はこちら） 【２００６年１月１２日東京新聞】 練馬区特産の漬物を展示・販売する「ねりま漬物物産展」が十一日、豊島区南..
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江戸野菜いかが ぬか漬けで食卓へ 東京の研究会が試験販売（日本農業新聞）【2005年12月3日日本農業新聞】 東京で江戸野菜の復活に取り組む都市農業技術研究会は、江戸ゆかりの野菜である「亀戸大根」「金町こかぶ」「馬込半白きゅうり」を栽培し、練馬の漬け物業者に委託、当時..
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復活目指す昔ながらの麺の味 小麦とそばを無農薬無化学栽培（アサヒタウンズ）【2005年12月1日アサヒタウンズ】 復活目指す「初後亭」あきる野の清水さん３日オープン 昔ながらの麺の味 小麦とそばを無農薬無化学栽培 あきる野市の昔ながらの麺の味を復活させようと、清水..
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幻の柳久保小麦商品の販売が始まる～東久留米市のブランドを目指して幻の「柳久保小麦」を復活しブランド化を目指している東久留米市では、栽培を始めて２年目の今年は３トンの収穫があり、その「柳久保小麦」を使った商品の販売が市内の各店舗で始まった。 販売されるのは、「..
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スローフードフェア2006～蘇れ！日本の大豆～の開催 （2006年4月29日～30日）ゴールデンウィーク初日の４月２９日・３０日、日本各地のスローフードが横浜に集まる催しがありますので、ご紹介します。 ◆内 容：日本各地の生産者の手で丁寧に作られ、守られてきた食品の数々を一堂に会し ..
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「スローフードの利点とは？」 【国際ニュース】イタリアで食の祭典、スローフードを推奨 世界各国から約8000の農家や生産者が 出展する食の祭典Salone del Gustoが27日まで イタリア北部トリノ（Turin）で開かれ..
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フランス料理 レストラン・アルザスフランス料理 レストラン・アルザス に行ってまいりました。 東住吉区東田辺1丁目の南港通り沿いにあります（地下鉄駒川中野駅より約5～6分） http://www004.upp.so-net.n..