記事「タルト」 の 検索結果 2528 件
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パティスリーアキト AKITO(9) 『コンシスタンス』(ブルーベリーパイ)猛暑の中、神戸・元町の「パティスリー AKITO」さんへ行ってきました。暑さに負けない食欲を誘ってくれるお店ですからね。 私たち同様にそそられたお客さんが次々に詰めかけているわ、大量発送に追われてい..
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プレフェレ(2) 『タルトシトロン』『タルトスリーズ』『テ オランジュ』神戸市灘区、阪急神戸線・六甲駅から南東に10分ほど、山手幹線沿いにあるのが「パティスリー プレフェレ」さん。優しく品のいい味わいのフランス菓子が評判で、ジワジワと人気を高めています。 ちょうどこの日..
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ロトス洋菓子店(21) 『ブラッドオレンジのタルト』京都、四条烏丸の交差点から3分ほど下がって、東へ入ったところにある「ロトス洋菓子店」さん。 どれも素晴らしく美味しいのですが、なかでも季節の果実を使ったタルトは抜群です。この時季、金柑を筆頭に柑橘類..
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エミル(5) 『イチゴエッケ』『キャラメルバナナエッケ』(焼きっぱなしのタルト)神戸市灘区、阪急神戸線・六甲駅の南側の大きめの坂道を道なりにだらだらと降りていくと、大きな道路に出る手前のバス停の前にあるのが「エミル ツッカーベッカー」さん。ベテラン奥村豊シェフの揺るぎない味わいが..
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ラ・フルネ(8) 『栗とカシスのタルト』『ショソン オ ポム』大阪・中之島の国立国際美術館から南へ、筑前橋を渡った右手にあるのが「ブーランジュリー パティスリー ラ・フルネ」さん。 もう何度も言っていますが、パンとケーキを同等に品揃えし、そのどちらもトップ..
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エミル(4) 『リンゴエッケ(紅玉)』(林檎のタルト)神戸市灘区、阪急神戸線・六甲駅の南東5分ほどのところにある「エミル ツッカーベッカー」さん。「フロインドリーブ」に30年ほど勤めたというベテラン奥村豊さんの鍛えられた技が楽しみなお店。 昔ながらの正..
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アグレアーブル(6) 『本日のタルト/黒いちじくと洋梨のタルト』『タルトノルマンディ』+パリ再訪京都、かつては家具の町として知られた夷川通、いまは御所南と呼ばれるようになり、飲食店が軒を連ねるようになっています。その中でも代表的な存在が「パティスリー アグレアーブル」さん。 普段月に1、2回し..
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焼き菓子の里(2) 『タルトタタン』『リンツァートルテ』大阪市東淀川区、阪急京都線・淡路駅から北東へ7、8分のところに「焼き菓子の里」さんがあります。周辺は準工業地帯のようなところですが、小さなオアシスが出来た趣きですね。 オーナーシェフの古井和也さんは..
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パティシエールUTAKO ウタコ(11) 『タルトショコラ』『タルトバナンヌ』大阪府高槻市、JR摂津富田駅から西北に5分ほどのところにある「パティシエールUTAKO(ウタコ)」さん。オーナーシェフは中塚雅子さん、一人で作っています。当ブログではもう常連さん。 期待を裏切られる..
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ル・グリニョタージュ(5) 『無花果のタルト』大阪府箕面市、阪急箕面線・牧落駅から北東に7分ほど、箕面市役所の向かいのビル1階に「パティスリー ル・グリニョタージュ」さんがあります。 自らの存在を隠したがっているような見付けにくさが特徴かな。..
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新店! マカロン ド オキヨ(1) 『パイクッキー』『いちじくのタルト』『マカロン2種』『プリン』兵庫県西宮市、阪急甲陽線・苦楽園口駅から北西方向に3分、郵便局の前を通り過ぎ次の角を左へ曲がる道に「マカロン ド オキヨ macaron de O-KI-YO 」さんがあります。2017年2月のオープ..
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グロスオーフェン(13) 『ボベス』『チューリンガーブロート』『マザリン』『マンデルトーチヘン』大阪府箕面市、阪急箕面線・桜井駅から徒歩1分、私たちがもっとも敬愛するお店「グロスオーフェン」(1981年オープン)さん。この道40年以上の清水敬之さんが“店主”です。 ん? もちろん真っ当なドイツ..