記事「ナス」 の 検索結果 2014 件
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みょうばん水で、ナスの早漬けを作ってみました!初夏から秋にかけては、ナスが美味しい季節ですよね 夏は焼きナスにしてショウガ醤油で食べたり、 ちょっと辛めにして麻婆茄子にしてみたり鍊 浅漬けもい..
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◎2008年9月7日の菜園メモ やっとダイコン播種開始!午前中は昨日同様晴れ時々だったのですが,午後から遠雷が鳴り響き,夕方は土砂降りでしたねぇ。あ~あ・・・本日行った作業は以下のとおりです。 [キャベツ] ・ポット苗への施肥 [キュウリ] ..
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ナスの煮物夜は、ナスの煮物&豆腐となめこのみそ汁&ふりかけ軟飯です。 ナスの煮物は、なす、にんじん、タマネギ、しめじ、トマト、豚ミンチを炒めてから水を入れ、コンソメスープのもとを入れて落としぶたを..
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◎2008年9月6日の菜園メモ ハクサイ,間に合ってくれ!晴れ時々曇りで,まあ良い天気の部類に入るでしょう。贅沢は言ってられません。気温が最高で26℃くらいまで上がったので,久しぶりに良い汗をかきました。本日行った作業は以下のとおり。 [インゲン] ..
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9/10 今日のレシピ>☆☆1回目の離乳食レシピ☆☆ 【うまみがゆ】 ①ナスの白い部分をやわらかくにて裏ごしする。 ②鍋に10倍がゆ(大さじ1)と①(大さじ1)を入れ、だし汁(大さじ2)で煮る。 ..
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◎2008年9月4日の菜園メモ 天気よ,良くなれ!ほとんど曇りで,たまに霧雨がぱらついていました。依然,天気は良くなりません。本日行った作業は以下のとおりです。 [キュウリ] ・収穫 [ダイズ・枝豆] ・収穫 [トマト] ・収穫 ..
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ナス料理最近、ナスの値段、近所のスーパーでは、 乱高下しています。 天候不順のせい? 秋ナスって、言うくらいなので、旬の野菜だから お手頃な価格ではあるのですけど・・・ ..
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冷たい麺でもバランスばっちり!トマト&ナス冷たい麺はうれしいけれど 栄養が偏っちゃうなー! ビタミン不足だなー! と思いながら冷たい面に 走っちゃいますけど・・・ でも、これなら大丈夫。 しゃぶ肉とトマトとナスで バランスばっち..
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◎2008年9月3日の菜園メモ 大玉トマトも裂果!昨日・2日はまたもや終日雨だったので,菜園での作業はなし。この日は幸いなことに,曇り時々晴れの天気。雨が続きかなと思っていたので,ちょっとだけ安心しました。通勤前に行った作業は以下のとおりです。 ..
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ナスはなるナスもいろいろな形があります。 太くて短いナス。 長くて細いナス。 ツヤのあるナス。 まだ他に花がついているので しばらくは、まだナスが食べられます。
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◎2008年8月31日の菜園メモ レタス,やっと播種!午前中は雨。雨です。もう一日中雨かと諦めていたのですが,午後からは雨が上がり,晴れ間も見えました。本日行った作業は以下のとおりです。 [カリフラワー] ・殺虫剤散布 [インゲン] ・..
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シーズン到来ベランダではねむの木の花が咲き始めました 秋ですねぇ"^_^" 秋の野菜と言えばナス まだまだ残暑の残るこの時期にピッタリ 簡単・ヘルシー・作り置き可能 ..