記事「ハーブ」 の 検索結果 7266 件
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今年の鉢植えジョロキアの様子今年の我が家の唐辛子。 種から育った越冬株のジョロキアは、春に一回り大きな鉢に植え替えたら、株もよく育ちました。 畑では連作はしないのでしょうが、鉢で越冬させると植え替えなければひょろひょろでした..
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生ハーブにする金木犀の1週間金木犀の季節になりました。 ただ、これもほんの1週間。 明日の雨で散ってしまうかも・・・。 毎年、金平糖のような花をちょっとだけ摘んで洗い、紅茶やサラダなどにパラパラっとかけて、..
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「ザル」からパクチーパクチー(コリアンダー)ほど、好き嫌いの激しいハーブはないでしょうね。 私はと言えば、これはもう本当にスキで、考えるだけで食欲が出てきます(笑)。 いつもベランダに置きたい・・・。 ただ、小..
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種蒔き後の月桃昨年の赤梅酢に、新生姜を刻んで漬けて、さっそく紅生姜を作りました。 新生姜がおいしい季節はうれしいです。 庭のミョウガも出てきているはず…、です。 さて発芽適温は20℃以上と聞き、5月の連休..
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ベランダのハーブとヨーグルト風味サラダ昼間家にいるとこんなに暑いのだと、今更ながらに気づきました。 横浜も今日は朝から気温が高くて、日差しも強烈で驚きます。 休日の朝は、ちょっとゆったり朝食をとります。 ベランダにあるハーブ..
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パプリカとヨーグルトの自己流ハンガリアン？チキンハンガリーのパプリカパウダーをいただきました。 封を開けてみました。 可愛らしい袋、スプーンです。 レシピも付いていましたが、まずは平凡でも自分らしいものをつくりたいなと思いました..
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レモンユーカリでハーバルバス切っても切っても伸びてくるレモンユーカリ。 見た目もよくないのですが、伸び過ぎてしまうので、今年も剪定しました。 元はと言えば、３０cmくらいの高さの鉢を何気なく地植えにしてしまったことから始..
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ドイツで買ったスプラウト用種子から…。先月、ドイツのミュンヘン駅地下のスーパーで、棚に掛かっていたスプラウト用の種を買いました。 先週、器に栽培石(ゼオライト)を敷いて、キッチンで蒔きました。 なんと、蒔いてから3日でこんな感じになり..
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サラダバーネットの花と種ベランダにキッチン用ハーブとして、サラダバーネット、パセリ、スープセロリを植えてあります。 サラダバーネットは、いつ植えたのか、あまりよく覚えていませんが、今年になって苗から植え込んだと思います..
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バジルの種採り今月の初めまでは、こんな姿でまだ綺麗な花を付けていたバジル。 今年はよく茂り、よく持ちました。 花は付かないように摘んでいたのですが、種も採りたいし、咲かせるのも綺麗なものだなと思っていまし..
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庭の赤紫蘇も、梅干しの後ふりかけに。梅を干したら、暑い日が続きました。 梅のためには、よかったです。 硬めだった梅干しも、天日干しをしたら、何とか行けそうになってきました。 取り込んだ後、赤梅酢に戻したので、これで水分を吸って..
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自家製ヘルシーアイスクリームもどき ミント添え暑いです。 知人に自家製ブルーベリーをいただいたし、庭にはミントやカラミンサがわんさかあるし、賞味期限が近い生クリーム(笑)が冷蔵庫にあったので、アイスクリームをつくろうという気になりました。 ..