記事「パスタ」 の 検索結果 11838 件
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冬のイタリアン・メニューちょっと前なんですが～いただきました師走感謝メニューです。つまりもう去年ですね、すいません～。前菜はブルスケッタというのだったかな。かりっと焼いたガーリックトーストにトマトが載ってます。それと小さなサ..
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忘年会のメニューベニーレ・ベニーレというイタリアンで～↑まずは前菜。プロシュート（生ハム）とルッコラかな。パスタとピザはシェアしました。何を選ぶかは幹事にお任せ～上がフレッシュトマトとバジル。これはフェットチーネてい..
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第十三夜 Thousand Windows @Berati荷物を背負ったまま、「千の窓の町」の写真を撮りながら、歩いた。 気温はおかまいなしに高く、日差しは激しい、なにせこの旅でもっとも南の土地にやって来ているのだ。 着いた時の激しい雨の名残..
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『名もなき者』昨日は、映画『名もなき者』を観ました。 ボブ・ディランって、良く知らなかったけど。 中々、面白かったです。 イギリスの人だと思ってたら、アメリカの人なのね。 ミネソタの出身なんだ(..
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なすとえびのアジアンヌードル風ゆでて寝かしたパスタはもちもちのヌードルに！？ 【なすとえびのアジアンヌードル風】 ＜材料＞２人分 リングイネ １００ｇ ゆでえび １０尾 なす １本 小ねぎ ４本 パクチー １株 Ａ（ピ..
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濃厚カルボナーラ１５年以上前にベットラの落合シェフの料理教室で習ったカルボナーラ。 この濃厚さはなかなか味わえないな。 【カルボナーラ】 ＜材料＞２人分 パスタ １５０ｇ 塩 小さじ１ 卵 ２個 卵黄..
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ボローニャ風スパゲッティ病院栄養士時代に「大人のミートソース」って呼んでいた、デミグラスソースを使った ミートソーススパゲティを思い出して作ってみた。 【ボローニャ風スパゲティ】 ＜材料＞4人分 合いびき肉 ５０..
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手作りパスタで「ラザニア」ずいぶん昔・・・20年ほど前にクイジナートのフードプロセッサーを使う 料理教室に通っていたことがあった。 その時の先生とは仲良くなってホームパーティーにも呼んでいただいたっけ。 今は何をしていら..
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きのこたっぷりアラビアータきのこを使ってピリ辛のアラビアータを作ろうと思ったら、 トマト缶がないことに気が付き、買いに行くのは面倒なので トマトとケチャップで代用して作ってみたら、思いのほかおいしかった。 【きのこた..
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白いラグーソースミートソースはもちろん好きだけど、最近は白いラグーソースがお気に入り。 塩、こしょうだけの味付けでも肉のうま味でおいしくいただける。 今日は残っていた「ケーゼレベレンマウンテンハーブ」というドイツ..
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アボカドとかにの冷製パスタかにの缶詰を実家でもらった。何にしようかなぁ～ カッペリーニが中途半端に残っていたのを思い出し、冷製パスタに。 マヨネーズであえているからサラダっぽい仕上がり。 【アボカドとかにの冷製パスタ..
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ランチタイム＠日本橋2024年10月中旬から今年2月中旬まで、短期の仕事をしていましたが、 その間、久しぶりの外食ランチを楽しみました(*^▽^*) 前職を辞めて2年半くらい経っていたこともあり、お外でランチは本..