記事「フランス」 の 検索結果 19424 件
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ル・クルーゼで作る!パリで習った豚の『ポトフ』フランス滞在時に仲良しだったマダムから教わったレシピ。 今回は、豚肉の『ポトフ』。 フランス語で「Porc de pot(ポー・ド・ポ)」といいます。 ◆材料(4人分) 豚スネ肉 1..
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ル・クルーゼで作る!ブラック・オリーブ風味の白菜『ポトフ』◆材料(2人分) 鶏もも肉 2枚 白菜(葉) 4枚 ブーケガルニ 1束 (お好みのハーブ類で可/ローリエのみでも可) 塩 適量 (粗塩「ゲランド」あれば尚可) 粗挽き黒..
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ル・クルーゼで作る!れんこんと豚のシンプル『ポトフ』今回は、れんこんを使ったシンプルな『ポトフ』を紹介します。 ◆材料(4人分) れんこん 250~300g 豚バラ塊肉 500g 粗塩 大さじ3 (「..
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お肉も野菜もたっぷり!ル・クルーゼで作るプロヴァンス風『ポトフ』◆材料(4人分) 牛すね肉かたまり 400g 子羊もも肉かたまり 300g にんじん 2本 玉ねぎ 1個 セロリ 1本 かぶ(茎つき) 2個 トマ..
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ル・クルーゼで作る!大根の『ポトフ』の作り方◆材料(4人分) 大根 1/2本 豚バラ塊肉 500g にんじん 1本 長ねぎ 1本 ブイヨンスープ (顆粒や固形のブイヨンと水でOK/和風だしを使えば和風ポトフに..
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圧力鍋で作るポトフ!鶏肉の赤ワイン煮◆材料(4人分) 鶏もも肉 2枚 ベーコン 2枚 玉ねぎ 1/2個 小たまねぎ 8~12個 にんじん 1/2本 セロリ 1/3本 マッ..
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圧力鍋で作るポトフ!豚肉のトマト煮◆材料(4人分) 豚肩肉 600g (脂身の少ない肩肉をオススメします) 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1本 じゃがいも 2個 乾燥白いんげん豆 50g ..
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圧力鍋で作るポトフ!クリームシチュー◆材料(4人分) 鶏肉 300~400g じゃがいも 2~3個 にんじん 1本 たまねぎ 1個 ブイヨンスープ 2カップ (固形もしくは粉末のブイヨ..
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ル・クルーゼで作る!ソーセージの簡単ポトフ◆材料(4人分) ソーセージ 12本 (粗挽きやチョリソ等お好みのフレーバーで可) にんじん 1本 じゃがいも 4個 玉ねぎ 2個 キャベツ 1/2..
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ル・クルーゼで作る!バスク風 鶏肉のポトフ◆材料(4人分) 鶏もも肉 4枚 赤・黄ピーマン 各1個 ベーコン 4枚 たまねぎ 1/2個 セロリ 1/2本 生マッシュ..
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ル・クルーゼで作る!ロールキャベツの『ポトフ』◆材料(4人分) キャベツ 8枚 ベーコン 8枚 豚薄切り肉 16枚 セロリ 1/3本 にんじん 1/3本 いんげん 4本 長ねぎ ..
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パリで習った「そば粉クレープ」簡単レシピ!<1>フランスのパリの、同じアパルトマンに住むマダムが、 ブルターニュ地方出身だったことがきっかけで、 そば粉のクレープ「ガレット」の作り方を教わりました烈。 とても簡単に作れ、素朴で美..