記事「ライ麦パン」 の 検索結果 156 件
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ラ リュンヌ (1) 『ポム』『セーグル』『ソン』神戸・元町、阪神元町駅から南西に７、８分のところにある「ブーランジュリー ラ リュンヌ」さん。 可愛いお店に、こまごまと気を惹く品揃え。どこか玩具箱やヘキセンハウスを思わせるような、乙女チックな雰..
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カンパーニュ桜井(1)『カンパーニュ』『パンド桜井』『全粒粉のチーズ』『ナッツとレーズン』『食パン』箕面市、阪急電鉄箕面線桜井駅を降りて少し周り込んで、進行方向側の踏み切りを渡り、スーパーを越えた次の細道を左に折れると、すぐに“公認阪急桜井市場”があり、その中に「カンパーニュ桜井」がある。 この公..
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ボキューズ (1) 『ローゲンミッシュブロート』『パンブラウン』大丸百貨店に出店して全国展開の「ポール・ボキューズ」。 かなり安い値段で、普段使いのライ麦パンが買えるので贔屓にしている。昨今の原材料の値上がりで、ここも２、３割り値上がりしてしまったけれど、それで..
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ポール (1) 『パン フラマン グラン クルジュ』『パン ド セイグル』もうお馴染み、フランスで大人気のパンのチェーン店「ポール」。 このブログでも何回か取り上げてきた。その理由はオーソドックスでそこそこ美味しいから。 ということで、わりと利用する大丸百貨店に入ってい..
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アミーンズオーヴン (2) 『セーグルノア』『発芽小麦のパン 大麦』兵庫県西宮市、阪急夙川駅から東へ３分ほど、阪急の高架沿い南側、自家製天然酵母で人気の「アミーンズオーヴン」。 ネット通販のお店ながら週１回だけ、土曜の午後１時から売り切れまで店頭での直接販売があり、..
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エズブルー (1) 『セーグル オ シリアル』京都、御所の東・今出川通に面してある「エズブルー」。 京都には人気のパン屋が多いけれど、ここも気を噴く１軒に数えられるだろう。前から気になっていたけれど、ようやく立ち寄ることができた。 どちらかと..
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ヴィロン (1) 『フーガス ラルドン』『パン チョリソー』『パンコンプレ ノア』東京・渋谷、道玄坂を登ったところにある「ヴィロン VIRON」。続々新店が登場するなかでも、味と値段のバランスが比較的取れていて、商品レパートリーの充実が際立っている。という期待で行ってみた。 ..
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アミーンズオーヴン (1) 『ノルマンディーライ』『ロッゲンブロート』兵庫県西宮市、阪急神戸線夙川駅から東へ数分、線路沿い南側にある「アミーンズオーヴン ameen's oven」さん。 ネット通販で人気の、自然食、有機食品系のパン屋さんですが、土曜日の午後だけお店..
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P&B(3)『フィグポム』『アーモンドフレンチ』『フロマージュ』『山食』『ライ麦パン』『クロワッサン大阪・北堀江の「ブーランジュリーP&B」さん。２週間に１度前を通る習慣が出来てしまったので、ついつい登場回数が多くなっている。 でも、オープンして２年目のまだまだ発展途上の店。ハード系を中心に、人気..
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キートス(1)『ハパンレイパ』『北欧の森から』『ルイスレイパ100』『ノルウェーサーモンのディル風味京都、阪急・四条大宮駅から10分ほどのところ、新撰組の屯所があった壬生寺とは反対方向の、壬生坊城町にフィンランドのパンを焼く「キートス レイポモ（サンキューベーカリー）」がある。フィンランドのめずらし..
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ボン ボランテ (1) 『もち麦のパン（ヘーゼルナッツ入り）』『ライ麦パン』京都・御所の東、荒神口にある“石釜”と“薪”で焼くことで有名なパン屋の「ボン ボランテ」さん。 パンはただでさえ難しい醗酵のコントロールがあるうえに、さらに薪窯は火のコントロール。あえて難しいことに..
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P&B (2) 『キャラウェイ・セーグル』『フェリエサラミ』大阪の人気スポットに成長した堀江界隈。でも、裏通りにひっそり佇むお店にはまだまだ人に気付かれない店がある。前回、10月14日に引き続き紹介する「ブーランジェリーP&B」もそんな店の一つ。 ファッショ..