記事「ワイン」 の 検索結果 21766 件
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[ワイン]ワインの歴史ジョージアがワイン発祥の地であるという話を先日書いた。果実や穀物からアルコール飲料が作り出されたのは、今から1万年以上前かもしれない。穀物からはエール（現在のビール）、葡萄の実からワインが作られたと..
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[ワイン]ジョージアのワイン黒海とカスピ海に囲まれた地域をコーカサス地方という。北コーカサスには、民族紛争で新聞をにぎわすチェチェン共和国や、北オセチア共和国などがあるが、基本的にはロシア領。 南コーカサスには、アゼル..
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[ワイン]オーバチュア：オーパスワンのセカンド昨年１１月に開店した、葡萄屋鶴見店のワイン会に参加した。カリフォルニアワインに絞ったティスティングの会だ。 出されたワインは、次の６本 ボドキン キュヴェ アジャンクール ブラン・ド・ソ..
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[ワイン]ヘラクレスの血ゴファス ネメオス イノス アルコール度数13％ ギリシャのワイン ヘラクレスはギリシャ神話の英雄で、全知全能の神ゼウスの子だ。 彼の生誕の地が、ギリシャ/ペロポネソス半島のネメアである..
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[ワイン]オールドヴィンテージの甲州グランポレール 甲州 モンイストワール 1999年 アルコール度数11％ サッポロビールが山梨県産の甲州で、限定5,000本のワインとして作ったものだ。 甲州のオールドヴィンテージな..
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[ワイン]青のスパークリングとシャトーヌフデュパプ鮮やかなブルーのスパークリングワイン。もちろん醸造技術で、こんな色にはならない。プロバンスで造られていて、色からして夏に飲んだ方がいいように見える。 ラ・ヴァーグ・ブルー ブドウ品種..
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[ワイン]ウィマーラ シラーズ・ヴィオニエオーストラリア、ニューサウスウェールズ、セントラルレンジズ、マジーで産出されたワイン。 シラーズ97％にヴィオニエ3％が混醸されているのは、ローヌ北部のワインと同じつくり方ということになる。..
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[ワイン]たかやしろワイナリーのリースリングたかやしろワイナリーで造られた、白ワイン。このワイナリーは、長野駅から長野鉄道に乗って、信濃竹原駅で下車。中野市竹原にあるワイナリーだ。白はシャルドネ、ソーヴィニオン・ブラン、ヴィオニエなど。赤は..
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[ワイン]フラスカーティ スペリオーレ ＤＯＣＧ2011年にＤＯＣからＤＯＣＧに昇格した、イタリア/ラツィオ州のワイン。ブドウ品種は、マルヴァジア。ヴィンテージは、2014年。アルコール度数は13％。 ＤＯＣＧでありながら、1,000円..
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[ワイン]ヴァルデペニャス グランレゼルバスペイン産の赤ワイン ヴィンテージ２００７年 アルコール度数１３％ スペイン産のワインは、歴史的に熟熟、瓶熟を長くする傾向にある。ＤＯＰレベルの赤ワインでは３段階に分かれ、クリアンサ..
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[ワイン]ワインショップ 葡萄屋鶴見店関内に本店があるワインショップが、鶴見駅に進出してきた。 日本はワインブームのようで、最近家の近くにワインショップがいくつかオープンした。このお店の特徴は世界中のワインを取り揃えていること。ワイ..
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[ワイン]飲み比べ先週開催したワイン会で、各種飲み比べを行った。 シャルドネ：ブルゴーニュのシャブリと北海道小樽産 ブドウの生産地域で比較すると、北海道のほうが緯度は高く、ブドウの生育条件は厳しそうだ。そ..