記事「ワイン」 の 検索結果 21767 件
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[ワイン]南アフリカのヴィオニエヴィオニエと言うとローヌ川北部のＡＯＣコンドリュー、シャトーグリエなどが有名だが、これは南アフリカのワインだ。 南アフリカのワインと言うと、圧倒的にシュナンブラン、南アではスティーンという言..
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[ワイン]イル・プーモ本日紹介するワインは、 イル・プーモ IGPサレント アルコール度数：１２％ ブドウ品種：ソーヴィニオンブラン５０％ マルヴァジア５０％ 醸造者：カンティーネ・サンマルツァーノ イタ..
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[ワイン]オブセッション本日紹介するワインは、 オブセッション シンフォニー カリフォルニア ２０１３年 アイアンストーン ヴィンヤーズ マスカットオブアレクサンドリアとグルナッシュグリの交配種を使っているということ..
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[ワイン]スパークリングワイン：シャーグレン長男夫婦に、お家焼肉に招待された。そこで選んだのが、このワイン。 赤のスパークリング、シャーグレン。南オーストラリア/アデレードのワインだ。肉料理なら赤だが、暑い夏にはスパークリングワインが飲み..
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[ワイン]モンテマグロ ダニエーレ ピッチニン本日紹介するワインは、 モンテマグロ ダニエーレ ピッチニン 2014年 アルコール度数 11％ イタリア ヴェネト州のワインだ。 色は濃い目の麦わら色。口に含むと、酸味がガツー..
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[ワイン]甲州・シュール・リー本日のワインは、マンズワインが造っている甲州 シュールリー。シュールリー製法とは、白ブドウの醸造に使われるテクニックで、絞ったブドウジュースと果皮を一緒に漬けこんで、果皮に含まれる成分をブドウジュー..
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[ワイン]ソアベクラシコ ＤＯＣ本日紹介するワインは、ソアベクラシコＤＯＣ ピエロパン 2014年 アルコール度数：12％ ブドウ：品種ガルガネカ ある記念日に、長男夫婦からプレゼントされたもの。さすがに良いワインを選択し..
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[ワイン]レッドウッド・ヴィンヤ－ド本日紹介するワインは、 レッドウッド・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニオン ２０１３年 アルコール度数１３％ カリフォルニア ナパヴァレー ワインを飲み始めた２０年ほど前にフラ..
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[ワイン]マケドニアのロゼ我が家では週に１～２回ワインを開ける。一度に全部飲むことはあまりなくて、大体２日間で１本開けるというペースになっている。 １日目は、料理に合わせてワインを選び、２日目はワインに合わせた料理を..
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[ワイン]オルトレポ パヴェーゼ １９８９年本日紹介するワインは、オルトレポパヴェーゼ。イタリア ロンバルディア州のDOC。 これまで飲んだワインの中で、一番のオールドヴィンテージだと思う。1989年なので、27年前のものだ。 ロンバ..
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[ダンス]トップへのアプローチトップレベルの選手を育てるには、育成プログラムが必要だと書いたが、ソムリエの世界はそうでもない。 世界ソムリエコンクールは３年ごとに開催される。今年はアルゼンチンで開催され、世界５７か国から６０..
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[ワイン]マケドニアのワイン会大倉山のワインショップチェノヴィノさんで開催された、ワイン会に参加してきた。 出されたワインは、左から ストビ：ルカツィテリ：白 チクヴェス：アレクサンドリア キュベ：ロゼ：ヴラネッツ..