記事「介護」 の 検索結果 18018 件
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今日の介護食献立…１ロールキャベツ材料で、２大豆のトマト煮、３りんごヨーグルト、４人参お粥 １、ロールキャベツ材料で…キャベツ１枚、ロールキャベツ具材(ピンポン玉) ①キャベツは茹でてみじん切り ②豚ミ..
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今日の介護食献立…１野菜のグラタン、２イチゴヨーグルト、３お粥 １、野菜のグラタン…ブロッコリー、人参、じゃがいも、玉ねぎ、コーン、ベーコン ①人参、じゃがいもは小さく切り、レンジでチン ②ブロッコリー..
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今日の介護食１大根とあい鴨つみれ、２サバの味噌煮と豆腐とほうれん草、３カボチャスープのゼリー、４お粥 １、大根と合鴨つみれ煮…大根(２センチ輪切り)、あい鴨団子(ピンポン球) ①圧力鍋で茹でた大根とあい鴨..
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今日の介護食献立…１大根の中華スープ、２コーンと鮭と豆腐、３カボチャ煮＆バナナ、４お粥 １、大根の中華スープ…大根、金時人参、椎茸、ニラ ①大根、金時人参、椎茸、ニラの中華(鶏がラスープの素利用)スープを..
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今日の介護食献立…１卯の花、２カボチャ煮。３りんごヨーグルト、４卵粥 １卯の花(人参、干椎茸、こんにゃく、ごぼう)…大さじ３、カツオダシ100cc、薄口醤油小さじ¼ ①卯の花大さじ３とカツオダシ..
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今日の介護食献立…１イワシと豆腐、２ブロッコリーと赤ピーマン、３アボガドときゅうり、４お粥 １、イワシとお豆腐…イワシの山椒煮(山椒は入れない)、豆腐、カツオダシ50cc ①イワシの山椒煮(昨日作る)とお..
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今日の介護食献立…１金目鯛とたけのこ菜、２アボガドときゅうり、３三色豆、４お粥 １金目鯛とたけのこ菜…金目鯛１切れ、たけのこ菜 ①金目鯛は料理酒50cc、水50cc、砂糖小さじ１、醤油小さじ１、味醂小さじ..
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今日の介護食献立…１牡蠣と大根、２グリンピースと豆腐、３じゃがいもの煮物、４お粥 １牡蠣と大根…牡蠣(特大)１個、大根おろし(ピンポン球大)、カツオダシ50cc、薄口醤油小さじ½ ①綺麗に洗った..
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今日の介護食１マグロと大根、２ほうれん草と豆腐、３とろろでデザート、４お粥 １マグロと大根…お造りのマグロを利用 ①お造りのマグロと水50cc入れてお鍋で、焦げない様に炒る？ ②大根は皮を剥き薄く切って..
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今日の介護食１太刀魚と豆腐、２きゅうり(酢の物)、３バナナりんご、４人参お粥 １太刀魚と豆腐 ①太刀魚は料理酒をかけてラップで蓋をして、レンジでチンする ②蒸し上がった太刀魚の身だけにして、ミキサーにお..
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今日の介護食１豆腐入りハンバーグ、２キャベツ、レタス、じゃがいも味噌味、３お粥 １豆腐入りハンバーグ ①私達の豆腐入りハンバーグを同じ様に少し小さく作り、電子レンジでラップをしてチンする←中迄、火を通す。..
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今日の介護食献立…１豆腐に春菊カニカマあんかけ、２筑前煮、３ヨーグルト、４お粥 １豆腐に春菊カニカマあんかけ ①豆腐は、昆布ダシで温めて、ミキサーでミキシングする←昆布ダシ50cc入れて ②春菊は茹でて..