記事「介護」 の 検索結果 18018 件
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介護食…感じる事献立…１焼きアジとカブの煮物、２カボチャ煮、３プルーンヨーグルト、４、お粥 １焼きアジとカブの煮物 先ずカブの煮物を作ります ①カブは皮を剥き、２センチのいちょう切りを茹でて、別のお鍋に茹で..
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介護食…カレー献立…野菜カレーとお粥 別々に入れたけど、母の希望で野菜カレーお粥になりました(カレーにお粥を混ぜた) 材料…玉ねぎ、人参¼本、じゃがいも½個、トマト½個、ブロッ..
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介護食…コロッケ献立…１コロッケ、２味噌汁、３フルーツ、４お粥、 １コロッケ…(材料…じゃがいも、玉ねぎ、牛ミンチ、牛乳、ウスターソース)コロッケの作り方の具材を混ぜた時に、取り分けて使います。 ①じゃがいも..
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介護食鶏肉献立…１鶏肉と白菜、２カボチャスープ、３トマト&キャベツとベーコン、４お粥、 １鶏肉と白菜…材料…鶏もも肉120g、白菜(茹でたものピンポン玉)、人参(茹でたものピンポン玉)、お水150cc ..
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介護食…麻婆豆腐献立１麻婆豆腐、２キャベツとベーコンのスープ煮、３お粥、 １麻婆豆腐…材料…豆腐¼丁、co-opの麻婆豆腐の素を使う…大さじ1½、砂糖少々 ①お豆腐、小さく切りザルに入れ、..
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介護食お粥の味付け献立…１金目鯛煮付小松菜添え、２肉じゃが、３トマト、４お粥 １金目鯛煮付小松菜添え ①金目鯛の煮付を身だけにして、カツオダシを100cc入れ、ミキサーでミキシング ②お鍋に①を入れ、煮つめ、..
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介護食カボチャスープOK１カボチャスープ、２鮭大根、３摺おろしりんご、４人参粥 １、カボチャスープ…カボチャ８分の１、牛乳150cc、塩少々 ①カボチャは外の緑色の皮を剥き、小さく切りレンジでチン ②ミキサーに①と..
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介護食…鱈OK!献立…１、鱈料理２、大根味噌３、春菊４、お粥 １、鱈料理…材料…鱈１切れ、キャベツひと摘み、人参ひと摘み、玉ねぎ少々、味付け…鶏がラスープの素小さじ½、薄口醤油小さじ½、水溶..
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介護食キノコクリームシチュー献立…１、きのこシチュー２、イチゴトマト３、お粥 １、きのこシチュー？ ①お鍋にサラダオイルを入れ、玉ねぎみじん切りを炒め、人参の乱切りを炒め、お水を入れて煮る ②ブロッコリー、カリフラワー..
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介護食…鱈は今一献立…１、鱈と豆腐２、ほうれん草３、煮豆４、お粥 １、鱈と豆腐 ①鱈は煮付にする…鱈１切れ、煮タレ(料理酒大さじ２、水100cc、醤油大さじ２、砂糖小さじ２)、お鍋に煮タレを入れ、沸騰したら、..
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介護食野菜３種献立…１、野菜３種盛り２、鮭キャベツ３、いも粥 １、野菜３種盛り…材料…カリフラワー１房、トマト中½、ブロッコリー１房 ①カリフラワーは、お鍋に小麦粉を溶き、温めて茹でる。 ②①と..
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介護食献立…１豆腐と鮭。２キャベツのコンソメ。３りんご。４人参粥。 １、豆腐と鮭(菜の花) 材料…豆腐¼丁、生鮭(料理酒をかけてレンジでチンしたもの)、菜の花(茹でて小さく切る) ①豆腐..