記事「介護」 の 検索結果 18018 件
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介護食…鮭献立…１、鮭とじゃがいも。２、春菊白和え。３、りんごヨーグルト。４、お粥 １、鮭とじゃがいも ①生鮭は皮と骨を取って、細かく切り、料理酒をかけてラップで、蓋をしてレンジでチン ②じゃがいも１..
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介護食茶碗蒸し(再挑戦)献立…１、茶碗蒸し。２、かぶら煮。３、トマト。４、お粥 １、茶碗蒸し(コッチは◎) 材料…卵半分、エビ２匹、貝柱２個、菜の花(少し)、カツオダシ200cc、薄口醤油小さじ½ ①エビ..
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介護食…ハンバーグ味本日３品 献立…１、ハンバーグとポテト。２、トマト。３、コーンスープ。４、お粥 １、ハンバーグとポテト 作り方…材料…本日の晩のおかずハンバーグで作ったハンバーグ(生)ピンポン玉ぐらいの量、..
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介護食…粕汁２品 ・献立…１、アジとお豆腐、２、粕汁３、お粥 １、アジとお豆腐 ①アジ(１匹＝掃除済み)はレンジでチンして、身をほぐす。 ②ミキサーにアジの身、豆腐¼丁、ダシ(煮干し、100..
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介護食…白菜今日で１週間 ・献立…１、白菜のスープ、２、豆腐と鮭、３、ヨーグルト、４、お粥 １、白菜のスープ(私達と一緒) ①お鍋に鶏ガラスープと水を入れ、人参を入れ、人参が柔らかくなったら、白菜を入れ..
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介護食 大根サツマイモは時間が経つと… ・献立…１、大根の卵とじ。２、キャベツのコンソメスープ。３、サツマイモ甘煮。４、お粥。 １、大根の卵とじ ①大根は圧力鍋で茹でる ②お鍋に①と昆布(小さく切って..
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介護食クリームシチュー材料は一品ずつミキシング ・献立…１、クリームシチュー、２、ヨーグルト、３、お粥 １、クリームシチュー…材料は『晩のおかず』私達と一緒に煮込みました。玉ねぎみじん切り炒めて、鶏肉を炒めて、大根..
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介護食茶碗蒸し今日は彩りgood! ・献立…１、茶碗蒸し、２、白和え、３、カボチャスープ、４人参粥 １、茶碗蒸し(２人分)…卵１個、昆布ダシ200cc、鮭すり身(昨日作り冷蔵保存) ①卵１個にダシを入れ、..
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介護食じゃがいも鶏がらスープを使って 献立…１、じゃがいもと鮭の鶏ガラスープ煮、２、豆腐と菜の花鶏ガラスープ煮、３、お粥、４、ベジタブルMIXジュース(市販品) １、じゃがいもと鮭の鶏ガラスープ煮の作り方 ..
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介護食グラタン晩のおかず(母用) 献立…１＝グラタン ２＝大豆スープ １、グラタンの作り方 材料…ホワイトソース(手作り)50cc、ブロッコリー…１切れ、ほうれん草…ひと摘み、金目鯛…１切れ、とろけるチー..
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おかず(母用)昨日の続き… 現在は血液検査の結果では、肺炎状態ではないようなのですが、左の肺に食べ物が詰った状態です…、次の通院日は２週間後、それ迄は自宅で様子を看ていくとの事なので、大事を取って、こんな感じ..
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おかず(母用)今日は凄かった？？ ・献立…あんかけうどん(うどん¾玉、大根、人参、ほうれん草、卵) ・仕様…うどんは、小さく切って。大根、人参は摺おろし。ほうれん草は茹でて、すり鉢で擂って。 ①..