記事「介護」 の 検索結果 18018 件
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おかず(母用)コロッケカレー ・コロッケカレー、私たちは牡蠣カレーだけど、母は牡蠣フライがあんまり好きじゃないので、市販の冷凍コロッケをのせて。カレーは私たちと同じもので、ルーは市販の中辛を使い、出来上がってから..
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おかず(母用)母の大好物～ ・カニの味噌汁北海風(じゃがいも) ・マグロのお造り ・レンコンの煮物(人参、昆布) ・ほうれん草のおしたし(花かつお) カニは当然身だけをホジホジして、マグロは沢山出したいけ..
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おかず(母用)母は肉食… ・豚の角煮小さく切って、大根角煮味、白和え、味噌汁。 母は何故だか魚屋の娘だったので魚は大好きとよく云うのだけど…、 私は魚屋さんなど全然知らない？？ 何処に家の話し？ 母は元々..
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おかず(母用)予定が狂うとイライラがつのる… コロッケは切って、トマトは当然皮を剥いて、キャベツは茹でてみじん切り、グレープフルーツは蜂蜜かけて、味噌汁のお豆腐は小さく切って、コロッケのソースはケチャップ多めの甘..
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おかず(母用)おでんはこんな感じで おでんが、煮上がってから全部食べ易い様に、切ってあります、お箸で摘んで、一口で食べれる大きさにしたり、あまり噛まないでもいい様に、見た目的には今イチ。 母は、ゆで卵が好きなの..
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おかず(母用)色々工夫はするも… 茶碗蒸し、スモークサーモン、大学芋… 夕方からスッパが無いと大騒ぎ？誰かが履いて行った？と料理を作っている間何度も… スリッパなんか履かしていないし、誰も来訪者はいないし..
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おかず(母用)今日のおかずは久々HIT ・カボチャのそぼろあんかけ…カボチャはいつもの煮物(ダシ、砂糖少々、醤油少々で落とし蓋をしてコトコト煮る)別のお鍋に油を少し入れ、豚ミンチを炒めバラバラにして、砂糖、醤油少..
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おかず(母用)カレイは煮付けで 同じ材料といっても魚のカレイなのだけど、母の方は煮付にしました、中華風のあんかけは、嫌いなようで出来るだけ、母と同じというより、私たちと同じ物を食べてくれると助かるのだけれど、好み..
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おかず(母用)おからは以外と注意！ ・おから、卯の花は、野菜が色々入るのとおから自体の繊維質で、年寄りのおかずとしては、とてもよいのだけれど、おからのつぶつぶ？が時折ノドに引っかかる様なので、母用の卯の花は出来上..
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おかず(母用)ちと、お疲れ？ 本日、デイ・サービスにて柿狩りに、ちと、お疲れなようで夕食はいらないと、でも主人の一声で… さんまの塩焼きは半分位しか食べない母が、今日のイタリアン風なソースでは珍しくよく食べてく..
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おかず(母用)なんだか… 唐揚げも小さく切って、サラダも具材小さく切って、出し醤油をかけて、里芋の煮物も小さく切って、胡麻和えも小さく切って出したのに…なんだか機嫌が悪く…、寝起き？いつもの事だけど…。
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おかず(母用)母の食事時間は４０分… 春頃迄は食事時間は２０分位であったが、ここへ来て倍の時間がかかる様になってきた、以前は何を食べるのもお箸でなければダメと云う人であったが…。 今日のグラタンは最後の仕上げ？..