記事「仕事」 の 検索結果 111101 件
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ぼやきなんてもんじゃないけどさ一日中メニュー作りに没頭してさ 思考回路が壊滅的なダメージを受けてます 作っては消して新しく入れて… 結局は一番最初のがいいような気がするし… 考えれば考えるほど ぬ..
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そぼ降る雨は切なくて今日はね 決して雨が降ってる訳じゃないんだけどね 気持ちはハートブレイクな訳でして… こんな日に雨なんぞ降ってた日にゃ 悲しくて… 切なくて… てな 心境です..
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或る日のお品書き～ジャコ葱～ちょっとしたおつまみにと おすすめに入れてみました 海苔で巻いて食べます なかなか こじゃれた一品ですぞぉ(^^♪ 葱は小葱を3cm長さに切って使います 茗荷と貝割れと一緒に混..
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或る日のお品書き～海老とじ鍋～一本20円の海老フライを3本揚げて卵で〆ました カツとじの要領ですが とても美味しく出来ましたぞぃ 玉ねぎ・シメジなど何でもオッケー♪ 決め手は卵を煮過ぎて硬くしてしまわない事と..
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或る日のお品書き～水茄子～水茄子をさっぱりと青シソドレッシングで(^^♪ うまいんだなぁ～ 水茄子は適宜に切り分けて一度少量の塩で優しくまぜまぜですぞっ 決してモミモミではありません 漬物じゃないからね..
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腹ペコだったもんで昼過ぎの3時頃から仕事をして 終わったのが翌朝の4時過ぎ… その後高速を1時間ほど走って7時から全店会議… そりゃー腹も減りますわぃ 会議が終わってまた高速走って そ..
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或る日の賄い～寄せ集め～賄いを何にしようかと頭の痛い毎日ですが ちょこちょこと寄せ集めもいいかも(笑) この揚げ蒲鉾をさっと炙って生姜醤油で食べようと 盛りつけてからバイトに生姜を付けておけと命じたところ 後..
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或る日の賄い～カルボナーラ～まぁー 賄いですから こんなもんでしょうかねぇ 和食一筋の小生にとっては 本当のカルボナーラって知らんのですが… 若いバイト諸兄には好評だったようですが… たまにはいいもんですな..
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或る日の献立～先付け～お料理２５００円の先付けです 学生や若いお客様に喜んで頂きました この他に６品つきます 別の日には少しだけ内容を変えてみました スナック感覚もいいもんだ 今年は歓..
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或る日の献立～サーモンの信州蒸し～茶そばをサーモンでくるんで その上から薄くスライスした餅を載せました この日は８０名程ご予約があって てんてこ舞い…
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或る日の賄い ～小松菜のカレー風味～いつも賄いは即興で作るもんだから この賄いはどんな風に作ったのかよく覚えてないけど カレー粉を少々入れて汁を多めにしたはず… 写真を見ると豚肉と小松菜と豆腐と和布が入ってるね(笑)
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山菜さくらご飯歓送迎会のご宴会にお土産としてお作りしてる山菜さくらご飯です 次回から使用できる500円の金券もお付けして大変喜ばれてます うるち米と餅米を混合しております 桜の葉っぱを刻んで混ぜ込..