記事「仕事」 の 検索結果 111101 件
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少しずつね毎日時間に追われてます 歓送迎会コースのお料理を少しずつご紹介です 前記事でご紹介した「爛漫会席 <春の宵>」料理2.500円のお刺身です 献立は前記事に貼り付けてあります
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歓送迎会コース <春の宵>さぁー 2月となって運気の流れも変わり一丁頑張りますかぁー 「節分過ぎれば陽はまた昇る」と昔々斎藤聖峰先生も仰ってましたが 何とか不景気の風を吹き飛ばしたいものですねぇ 忘新年会も終わ..
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新・今日の賄い 42 ~鍋焼きうどん~今夜も気温がグンと下がってさっぷぅ~ぃ夜となりました こんな日は身体の芯からあったまる物を食べて寝たいですねぇ 先日 仕事場での賄いに鍋焼きうどんを作りました 簡易コンロでバイト達が..
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新・本日のおすすめ 99 ~牡蠣貝~流石に忘新年会コースも終わりましたねぇ かと云ってまだまだ少なくなったとは云え宴会予約はありまして 2度3度とご宴会をしてくださる某大手の会社様には 随時お料理内容は変えて対応させて頂いておりま..
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新・今日の賄い 41 ~菜の花~2月に入っておすすめメニューに ちょっぴり春を先取りしております 菜の花の柔らかい穂先だけを茹でて 辛子漬けにしてお出ししてますが なかなか好調にご注文を頂いております でね 余った硬い軸は..
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新・今日の賄い 40 ~安上がりに~毎月 月末近くなってくると食材費の係数と睨めっこしてます 言わずもがな賄いに掛ける材料も何かと安上がりにと苦労してます てな訳で そんな時には「もやしが一番」だね (笑) 半端物を何..
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新・本日のおすすめ 98 ~ジャガイモ~相変わらず毎日忙しく 時間が足りないおいらです おいらの正月はあったのか無かったのか 分からないままに時は過ぎて 1月もあと少しですわぃ 気の休まる暇も無く 明日には歓送迎会用の写真撮り..
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新・今日の賄い 39 ~スタミナ満点~この頃はフル通しが続いて睡眠不足と体力の低下で ホトホト疲れ切ってるおいらです 賄い作りも手間暇など掛けてる余裕も無く もっぱら簡単メニューで済ませていますが そんな中でも何とかパワーのつ..
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新・今日の賄い 38 ~心身共にぐったり~てんてこ舞いの一日も終わろうとして 後片付けに没頭してたら どこからともなく「腹へったなぁー」と云うひそひそ声が… あっ そう云えばそうだわぃ すっかり忘れてたぞと慌てて飯づくりです ..
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快刀乱麻年が明けて5日目にして 今年の初ブログです 随分と間を空けてしまいましたが 皆様本年も仲良しこよしでよろぴくぅーっ 年末年始は久しぶりの活気に満ちた店内に ニンマリとしちゃいました と云い..
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シッチャカメッチャカちと大袈裟に騒いでしまいます あっちのご予約の鍋だしは柚子味噌で こっちは八方だしで えーっと それからそっちは辛味噌と塩だしの半々で ぎゃーっと云うほど大忙しなんですぞぉ ナハッ ..
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新・本日のおすすめ 97 ~天むすび~毎日の事ですが多忙につき あまり時間がござんせん どうぞ つまんでってくださいね 鍋コースにお凌ぎとしてお出ししてる「ふぐの天むすび」です 塩飯にのっけて海苔を着せます ..