記事「仕事」 の 検索結果 111101 件
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さよならとは云わないけど…もう日付変更線を越えちゃったけど ９日ぶりの休みを頂きまして… だからと云って何をする訳でもなくて… ただ寝転んだりビデオを見たり… 挙句には知らぬうちに鼻ちょうちんだして舟漕い..
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桃色吐息毎日バタバタ追われ続けのおいらで御座りやす… 少々ぐったりで 青息吐息… それにね 兎に角眠い… 寝ても寝ても はぁー 寝たり無いのだ いかん うつらうつら..
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新・本日のおすすめ 67 ~蓴菜~蓴菜と云ったら やはり秋田産ですね 涼しげに加減酢に山葵をほどいてズルッとです (笑) 身辺何かと忙しく 記事更新の時間がありません 本日はさらりと この辺でご無礼仕ります
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新・今日の賄い 30 ~ぶひぃーっ~はぃぃぃぃーっ 久しぶりの賄い紹介です サーモンを唐揚げしてニンニクの芽と湿地茸とメンマは胡麻油で炒め キャベせんの上にのっけて チリソースをぶっかけです 忙しくてね ぶひぃーっ..
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新･本日のおすすめ 66 ~雲丹ポテト焼き~ポテトサラダも作りたては美味しいが 2日も経つと抜けた味になってしまいます そこでアイスのディッシャーで丸く取り 中に蒸し雲丹を詰めて オーブンで焼きました 6～7分焼いたら上に薄..
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やすらかに…未だ悲しみの癒えないまま今日の改装オープンに立ち向かいます 悟られぬように 活気を盛り上げるように… おいらの底力を見せねばなりませんね 消沈の気持ちは拭いきれないのだけど… ..
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訃報辛い報せが届きました 伯父が亡くなったとの事… みんな寝静まった今… 万感込み上げて 涙が止まりません 伯父が居なければ 今のおいらは無かったでしょう 恐..
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誇りまみれの誇り高き男の話解体中の現場に行ってまいりました 厨房を狭くしてホールに客席を増やします 狭いながらも能率良く仕事をこなせる様に考えなくちゃ… この写真は厨房の中枢部となる所です ..
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♪ 溜息の出るような…今日から4日間で超特急の改装を致します オープンキッチンになります 19日には新装キッチンでお客様をお迎えいたします さてさて どうなる事やら… 耳にした話によると 社長..
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新･本日のおすすめ 65 ~豚肉の長芋巻き~随分と前になりますが串を刺して焼き 梅肉を載せてお出ししたら 好評だった長芋巻きです 今回は塩コショウを振ってフライパンで焼きました グリンリーフを敷いて水菜を置いてその上に盛り付け..
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新･本日のおすすめ 64~大根のさっぱり炒め~胡麻油で大根のシャキシャキ感を残すように炒めます 合わせダレをザァーッと流しいれて 煮汁を飛ばすように強火で炒めます 当たりは(お味)薄めにして 上に載せたジャコと絡めて召し上が..
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今週のTKG ~ビビンバ~牛肉と野菜をビビンバ風に作って載せました 今回の特製醤油は牡蠣油と胡麻油が決め手ですよ 美味しいのはもちろんですが 不思議とスルスルッとお腹に入っちゃうんですねぇ お客様の受けも良..