記事「仕事」 の 検索結果 111101 件
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本日のおすすめ 178 ~葱トロの大葉焼き~鮪を刃打ちにして刻み葱を混ぜ込んで お味噌でお味を調えた葱トロを 大葉で挟んで さっと焼きました 大葉が火に炙られる時の 何とも云えない香りが とても食欲をそそります 市..
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今日の賄い 104 ~天婦羅うどん~これからの季節には天婦羅うどんがいいですね 鰹だしの効いたお汁がたまらなく食欲をそそります ちゅるちゅるってうどんを食べた後は鼻水がじゅるじゅるかもぉー ははっ
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本日のおすすめ 177 ~笹身の梅肉巻き~新鮮な笹身の筋を取り除いて さっと霜降りをして冷水に落とします 水気を拭き取り観音開きとして 大葉を敷いて練り梅を適量載せます 胡瓜をカッパ巻きのように置いて巻き込みます 板海苔で海苔巻..
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本日のおすすめ 176 ~スモークサーモン~「たまには こんなのもいいかなっ」と思って作りました オニオンスライスがスモークサーモンの下に隠れてます 上にキュッキュッと胡椒を振ってピンクペッパーを散らしましたよ ドレッシン..
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本日のおすすめ 175 ~牡丹海老の刺身~お値段が少々張りますが なかなかの出足好調でご注文を頂いております やっぱり海老さんの好きな人多いんですね
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手作りのプレゼント「ちょっと遅れちゃったんだけどぉ」って いつもの愛らしいニコニコ顔で話しかけてくれました 「これっ 板長の誕生日プレゼントっ」って差し出された袋を受け取ると ずっしりと重くて 「んっ 愛情..
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今日の賄い 103 ~豆腐入りチキンハンバーグ~今日はちょっと豪勢ですよ 地鶏の挽肉を使ったチキンハンバーグです 玉葱の微塵切りは普通炒めますが 今回は出来上がりのジューシー感を出すためと柔らかさを追求したいが為 あえて生のまま使用..
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本日のおすすめ 174 ~鰤刺し~とっても脂がのっていて美味いですよ 寒鰤が待ち遠しいですが 走りを頂くのも贅沢の極みですね
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本日のおすすめ 173まだ 梅味のアイスが残ってたので もう一度作りました こんどは抹茶アイスとで2色にしました やっと梅アイスがなくなって とりあえず無駄にしなくて良かったです おいおい..
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今日の賄い 102 ~タンタン麺風バカウマラーメン~さぁ みんなぁ 延びないうちに食べようぜーっ うーん うっまぁーい 病みつきになりそーだよぉ拍手パチパチでっすぅ
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今日の賄い 101 ~松のアドリブな烏賊さん~ひぇーーっ おいら やる事たくさんあるし 宴会の用意もしなくちゃ いけないんだよぉ 「まつぅー なんか賄い頼むわぁー」って云ったら 「はい わかりました」って作ってくれましたよ ..
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本日のおすすめ 172土佐醤油に料理酒を少々入れて 生姜とにんにくを隠しに加えて キングサーモンを洗い 片栗粉をはたいて 揚げました 乙な一品ですよ 簡単で手軽に出来ます 嵐吹く三室の山のも..