記事「仕事」 の 検索結果 111112 件
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駒込業界最大手団体の代議員会を取材。8年ぶりに会長が交代するやもしれぬ選挙が行われるため。 政権に近く、比較的安定していた現会長だけど４期８年もすれば澱みもでて、それが指弾された格好に。 この10..
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神保町今日は神保町で、久々の対面取材。 こんな「対面」となるほど今の取材は多彩で、対面、オンライン、メール、電話。ただ昭和の人間は、やはり対面じゃ。取材自体は大変に面白かった。 神保町。 昔バイトをし..
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抗加齢学会今日、オンラインのセミナー。 抗加齢を研究する学会の話だったけど、特筆は「ステイホームのアンチエイジング」。 簡単にいえば、新型コロナによるテレワークが慣れない中高年齢層は、不安感や罪悪感を感じる..
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リアル取材なんか日常が戻ってきたなぁ。 この歳になると朝早く起きてしまって必ず8時には出社。 午前中でひと仕事、いや、ふた仕事終えて「え、まだこんな時間…」 明日やってもいい仕事を今日のうちにやってしまっ..
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稲取の金目鯛は美味しい。先程、伊豆稲取漁港の競り場で 買い付けてきた稲取産の金目鯛です。 伊豆では、これに勝る金目鯛は 有りません。それほど美味しい稲取の 地金目鯛ですが中々本物の稲取産を 提供しているお店やホテル、旅館が..
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不安定なお天気の朝です。おはようございます。 連日、晴れの予報ですが どうも曇りがちな陽気に なって来ました。 先程まではこんな感じでしたが どうにも天気が安定しないですよ。 今朝のお客様もお立ちになり 只今、お風呂掃除も..
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お正月用の魚が続々と師走を迎えて鮮魚の確保も 本腰を迎えています。 只今、到着の寒鰤、伊豆でも 寒鰤は揚がるのですが、これは 北陸物なんです。 理由は、やはり海水温度が低い 北陸物は同じ大きさでも身が 締まっていて脂..
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金目鯛なかなか獲れません。稲取の金目鯛が不漁で困っています。 昨日も入札になり魚がいません〓！ うちは地金目鯛〔稲取産金目鯛〕を 専門に扱う宿ですので金目鯛の確保に 毎日 稲取漁港の鮮魚競り場に顔を出し ていますが本当に由..
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稲取温泉、食品リサイクル事業への取り組み稲取温泉は全国にある旅館、ホテル共同組合組織の中で国内の旅館共同 組合単位で初めてゴミ分別のエコ事業に漸進しゴミのリサイクル、環境問題 に取り組んでいます。稲取旅館共同組合加盟のホテル、旅..
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ことし一番の冷え込みで稲取の山にも積雪が2月に入っても一向に寒さがかわりませんね。今日の寒さも格別です。 あまり稲取では雪を見ることは少ないのですが、山はうっすらと雪化粧 してました。10日からは河津桜もはじまりますが、この陽気では満開..
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オピニオンリーダと知事との〔南伊豆さんさんトーク〕昨日1月31日に静岡県知事様のご好意と地域支援局様の計らいにて 10名出席者の皆様と共に私も知事とのトーク会に出席させて頂きました。 居住地域での様々な観光産業に対しての取り組みや、県との意見..
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稲取沖で捕獲される金目鯛の美味しさの秘密神奈川県水産総合研究所で金目鯛の筋肉や皮に含まれる全脂肪量を調べてみたところ、稲取沖の金目鯛は、千葉県勝浦沖や三宅島西沖の三本漁場のものよりも全脂肪量が高いことがわかりました。 筋肉の全脂肪量は、稲取..