記事「包丁」 の 検索結果 1811 件
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電動式刃物研ぎ 水研機「アルファ工業 電動式刃物研ぎ 水研機 E-5200S」は、本体に貯水タンクを搭載することで、電動式でありながら水研ぎに対応するコンパクトな刃物研ぎ機だそうです。 包丁や家庭用ハサミのほか、大工..
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包丁とかフライパンやっぱり、使うものは ちゃんと機能しないとダメです・・。 包丁 ポチッ!としました。キュウリ切ってただけですが・・切れ味悪くて。 もちろん、シャープナーもあるんですよ?なので、今..
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堺伝統産業会館「DEN」昨日、堺に住んで、すでに20年になるのですが、大道筋にある、堺伝統産業会館「DEN」に行ってみました。家内が、「包丁が切れなくなったので、新しい包丁を買いたい。」ということで、ここならあるやろうと思っ..
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包丁やナイフ研いでいますか? -リアル通販 キャンプナイフ 両刃・片刃・波刃(パン切ナイフ)の切れ味復活編-キャンプで使う包丁やナイフも家庭のキッチンの包丁やナイフと同様に切れ味を復活させるためには研ぎというメンテナンスが必要だ。 オイラ自身は、キャンプで使う包丁は貝印の関孫六ステンレス両刃三徳包丁でこれ..
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●50代のおっさん「編集が面倒くさいので端折ってみた」の閑話。祖母包丁2号機。 材料:庭の松。 加工からの~ で、こうなった。 端折ると編集が楽だし、ある意味、新い試みである... すいません。嘘..
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●50代のおっさん「戦う包丁」の閑話。どーも。 チビチビ天然仕上げ砥石で刃先だけ砥ぐ事を推奨する会の会長、おっさんです。 鋼に黒錆びを形成しているYOUTUBEをぼんやり眺めて思った事を語ります。 紅茶に含まれるタン..
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●50代のおっさん「厚み抜き」の閑話。おっさんの様に刃先ばかり砥いでいると、根菜が切れなくなる。 にんじん切る時なんか刃先が鋭利でもメキメキ割れる音が出る。 鉛筆で表現するとこんな感じ。そろそろ厚み抜きの時期だね。 ..
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●50代のおっさん「砥ぎの頻度」の閑話。梅干しじゃないよ。 冷蔵庫の中で忘れ去られた 完熟トマトといいうか、更に熟成されて腐っているトマト。 おっさんの家では1度でも使った包丁は、だいたい1週間に 1度くらいの頻度..
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●50代のおっさんが祖母の包丁を修理する(その参)閑話。長いシリーズになりそうだよ。 中子が折れた祖母の包丁。問題はそれだけじゃなかった。 切刃の幅が極端に狭かったので広げようと砥いでみた。 硬い!!! まるで本焼き包丁を砥いでいる様だ。..
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●50代のおっさんが祖母の包丁を修理する(その壱)閑話。叔母が包丁を持って来た。ヨネさん(祖母)が昔、使っていた包丁である。 砥げば良いのかな~? と思っていたが確認したら包丁の状態が良くない。 古い包丁に有りがちだけど、中子がボッキリ..
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●50代のおっさんが包丁を砥ぎながらVG10を考える閑話。本日砥ぐ包丁はこれ。宮文VG10 特徴:何か砥げてる気がしない、といつも思う事。 感想:おっさんは普段使わないので、割とどうでもいいと思っている事。 【V金10-組成】 炭素 :0.95-..
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ツヴィリング包丁 特別セット「ツヴィリング包丁 特別セット」という企画アイテムが、今朝の『ノンストップ!(いいものプレミアム)』で紹介されていました。 こちら >> ツヴィリング包丁ディノス特別セット|ディ..