記事「北海道」 の 検索結果 80629 件
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北海道標津の鮭児のにぎり2【郷土料理武田2】幻と言われるシロザケの鮭児は地元標津でもなかなか食べられるものではありませんが、こちら郷土料理武田では、ある程度の期間、鮭児のにぎりをはじめ、希少価値の高いトキシラズ、サクラマスのにぎりをリーズナブ..
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北海道標津の鮭のチャンチャン焼1【ホテル川畑】標津（しべつ）は知床半島の少し南に位置する、鮭の水揚げで日本一、二を争う鮭の食文化の町です。ルイベや三平汁、以前書いた鮭の飯寿司なども地元に根付いたものですが、中でも鮭の郷土料理として有名な、鮭のチ..
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北海道標津の幻の鮭児【あけみ食堂】一時期、マスコミにも数多く取り上げられ、話題になった鮭児（けいじ）。鮭児とは、とんでもなく脂の乗ったシロザケで、通常四年で産卵に戻ってくるシロザケに混じっておおよそ1万匹に1匹網に入るという三年もの..
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スープカレーの幻のメニュー12【スープカレー&ダイニング Suage2】こちらsuageには、開店当初、いわばスープカレー茶漬けといったテイストの「ぶっかけ」というメニューがあったそうです。人気も高かったのですが、お店にお客さんが増えるにつれ、対応しきれなくなって、もと..
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札幌のスープカレー11【スープカレー&ダイニング Suage】こちらsuageは昨年夏のオープンながら多くのお客さんがついている人気のお店です。スープがとても美味しく、全ての野菜や肉・きのこなどの具材を素揚げして出しているのが、店名のsuageの由来だとか。今..
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目次＜北海道＞【全国の目次】 北海道/東北/関東/甲信越/北陸/東海/関西/中国/四国/九州・沖縄/ ■北海道 ○札幌味噌ラーメン すみれ/味の三平/欅（けやき）/彩未/らーめんてつや/五丈原/桑名/ ..
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北海道の美味いものブログモバイルパソコンが故障してしまったために、直近の食べ歩きがアップできなくなってしまいました。データは大丈夫ということで一安心。ただ、戻ってくるまでもう少しかかるということなので、今回は食べ歩きの情報..
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札幌のジンギスカン6【丸焼きサフォーク大地】小学生のとき帯広に住んでおり、ロール肉のマトンのジンギスカンを食べていたせいか、羊のにおいは全く気にならないどころかむしろ好きなくらいです。しかしにおいが気になる人にとっては結構きついジンギスカンが..
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札幌のスープカレー10【ベンベラネットワークカンパニー】お店のやっている時間になかなか合わず、4度目にしてやっと行けたこちらベンベラ。不定休の上、営業時間が変わっていたり、売り切れで終わってしまったりと、私にとっては幻のお店でした。スープの種類は色々ある..
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札幌のスープカレー9【カレー食堂心】こちら2001年創業のカレー食堂心は2004年の渋谷・下北沢を皮切りに東京にもかなりの勢いで出店しているスープカレーのお店です。今でこそ全国区としてかなり知名度も上がり、今年の夏はまた更に広がりを見..
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隠れ家的札幌スープカレー8【一灯庵】過去に二度ほど訪問したのですが、一度は休み、二度目は売り切れで、やっと今回食べることができました。すすきののはずれの住宅地のような一角の中にある風情のある門の先の一般のお宅のようなお店です。今やすっ..
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札幌の味噌ラーメン7【桑名】平成2年創業のこちら桑名は、すっかり札幌味噌ラーメンの主流となった感のあるこってりラーメンの元祖的存在ともいえるお店だそうで、地元の人気店でもあります。数年前に初めて来たときの印象は、どっしりした重..