記事「和菓子」 の 検索結果 10285 件
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花びら餅突然、だんなさんが和菓子を買いに行くと言い出しまして、 福袋なんかで人も多いだろうに…と 私は行かないで縫い物なんかをしていたのですが、 お姑さんと二人、結局はデパートに行って和菓子を買ってきま..
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「まほろばの月」には苦い抹茶がよく似合う長野のお土産に何がいいと聞かれたので、 「まほろばの月」と「おむすびころりん」と答えた私。 おむすびころりんはまたにして、 今日はこの「まほろばの月」のことを少々。 むかしから、この「..
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カフェ大福みや太朗くん♪これ、いつ注文したっけかなぁ？ たぶん今年の３月の中旬でした。 いまは、６月中旬・・・ 最初は７月配送の連絡だったから少しは早かった？のかな。 楽天市場のhttp://www.ra..
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東京たまご ごまたまごを食べました東京たまご ごまたまごを食べました。お土産でいただきました✋ 東京に行く機会がなかなかないのでこういったお土産は嬉しい限りです！ 帰宅したらなぜか４個に・・・。８個入りだっ..
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草餅和菓子屋さんに草餅が並び始める季節になった。 草餅は現在ではヨモギの葉が使われているが、 もともとはハハコグサの葉が使われていた。 ちなみにハハコグサは七草粥に入れるゴギョウのことだ..
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うぐいす餅画像はうぐいす餅。 梅の花が咲き始めるころから店頭に並ぶ和菓子だ。 あんこを餅生地で包み、 きな粉をまぶして作られる。 両端を引っ張ったような形に整えられているのは、 ウグイスに..
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花びら餅画像は花びら餅。 白い餅生地からうっすらと見える紅色がとても上品で、 初春の華やかさを表現した和菓子。 もともとは宮中の行事食の、 「菱花びら」を菓子化したものと言われている。 ..
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草餅草餅は現在ではヨモギを使って作られる。 しかし、もともとは春の七草の1つ、 ゴギョウ（ハハコグサ）を用いて作られていた。 そして草餅は主にひな祭り（上巳の節句）の時に 作って食べられていた..
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うぐいす餅2月になると和菓子屋さんの店頭に、 「うぐいす餅」が並び始める。 うぐいす餅は餡を求肥で包み、 丸くしたものを楕円形に整えて、 これに「うぐいす粉」をまぶして仕上げている。 うぐいす..
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花びら餅日本には1年を通して四季折々の年中行事がある。 そして和菓子にはその年中行事でとても重要な役割がある。 画像の「花びら餅」は1月になると、 和菓子屋さんの店頭に並ぶお菓子だ。 宮中の正..
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ヨモギの越冬日当たりのよい、緩やかな土手に、 ヨモギがたくさん生えていた。 ヨモギは春の山菜としても有名で、 昔から草餅の材料として使われる。 梅の花が見ごろになる立春の頃に摘んで来て、 春の香りを..
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花びら餅和菓子は野に咲く花や、四季折々の昆虫や野鳥のように、 季節によって店頭に並ぶものが変わって行く。 一月は何と言っても「花びら餅」だろう。 もともとは宮中の正月の行事食、 「菱花びら」を和菓..