記事「和菓子」 の 検索結果 10285 件
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杉林渓高山茶×蕎麦ぼうろ京都のお土産にいただいた総本家 河道屋の「蕎麦ぼうろ」。 だれもが知ってるお菓子ですが、私にとっては祖母の思い出がつまったお菓子です。 ３つだったか４つだったか、小さな頃の私は、祖母の部屋..
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信陽毛尖×くず桜夏にいただく中国緑茶は、熱さがのどを通り過ぎた後、 背筋のあたりがすっと涼しくなる感じがします。 淡いクリームの産毛があちこちにみられる、信陽毛尖。 一芯一葉の、ひたすら繊細な茶葉。..
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白鶏冠×マンゴー月餅madokaさんがもってきてくださった、円果天・しろ月餅のマンゴー。 この季節ならではのものでしょうか。 月餅というからには中華風？とおもいきや、柔らかい白玉粉のお餅でくるんであるので..
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息子のおやつ間食大好き！お菓子大好き！なウチの息子。 だんだん嗜好がジャンクになってくるのが心配。 おいもはよく食べてくれるけど、冷蔵庫から自分でファンタを出して飲んでる～～（泣） 陶芸教室..
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紅水烏龍×さしすせそ「さしすせそ」 こちらも京都・紫野和久傳さんのお菓子です。 さしすせそはご存じのとおり、料理の味付けの基本。 お箸置きくらいの大きさの錦玉羹ですが、それぞれのお味が違っていて..
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奇香鐵観音×茶禅抹茶風味のお茶請けを中国茶に合わせるのは、ちょっと難しいところ。 でも、日本人はお抹茶の味が好きですから。 京都・伊藤軒の茶禅は、シンプルな甘さのおせんべいに抹茶のコーティングをかけた..
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八雲もち６月の夏至茶会でもお出しした、目黒ちもとの八雲もち。 地元では有名なお菓子らしいですが、お店まで行かないと買えないので貴重です。 荷花さんがおもたせにくださって、初めて食べました。..
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浙江龍井×西湖富陽という杭州郊外にある場所で採れた龍井。 富陽には富春山居（フーチュンリゾート）という、あのアマングループと同じ設計者が作ったリゾートがあります。 行ってみたい…。 この富陽や大佛..
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文山包種茶×ゆべし根津に行くたび買って帰る、ゆべし。 好きなので再び登場～ 胡麻やさくら、よもぎ、栗などなどカラフルで楽しい。 やっぱり、柚子だな。きび餅もおすすめ。 高ければ一応おいしいという..
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蒙頂甘露×くるみ餅「中国茶とスイーツのマリアージュ」というテーマで、 体験講座でお出ししたお茶とお菓子のおさらい。 宿題用の写真の題材にしたのですが、なんだか肩に力が入りすぎ～ 蜂の家のくるみ..
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七條甘春堂 京羊羹 天の川七條甘春堂さんの 京羊羹 天の川 を購入してみました。 ここ数年来購入したいと思っていたのですが、 なかなかタイミングがあわず、 やっと購入することが出来ました♪ 中には、..
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ホワイトデー昨日はホワイトデーでした。 ヴァレンタインデーにチョコをもらった身としては、お返しをするのは当然のことなわけですが。 仕事帰りにどっか寄ってプレゼント買おう･･･と思っていたら、忘れてました（..