記事「和菓子」 の 検索結果 10289 件
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東京アナザーサイド甘味コレクション そば屋の極上甘味15連発 江戸蕎麦ほそ川,箱根暁庵広尾,更科堀井,くろ麦 さらしな総本店,長浦,本むら庵,芙蓉庵,夢境庵↑上:箱根暁庵広尾店「白玉ぜんざい」中:蕨餅 下:寺方蕎麦長浦の吉野本葛の「抹茶豆腐」 ここ数日間、江戸蕎麦学の修行のため 東京中のあちらこちらのおそば屋さんで蕎麦をたぐる日々。 ..
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高島屋 お歳暮<和楽紅屋>和バウム詰合せ <フォション>コニャック漬けババケーキ <ベルン>トロピカルフルーツスム―ジー(8個入) <ゴディバ>オリジナルコレクショ..
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和菓子最近、渋い和菓子を安上がりに食べている。 少し前までは、味しらべ。 今は…チーズアーモンド。 懐かしの、チーズせんべいやチョコレートせんべいを、最近見掛けないのが残念。
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北品川「桝翁軒」プロレタリアだんご4兄弟 江戸っ子200年の甘辛焼きだんご↑上:焼きだんご、本当は5本でワンパック 下:“こりゃ梅え”は丸ごと一個甘酸っぱい青梅入り 江戸前のあなごも良いけど 二百年も続く“甘辛っい焼きだんご”を 串ごとがっつり釣ってやる!..
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大分県日田市「京橘」…栗そば饅頭日田市豆田町情報第2弾です。 豆田上町通り、「天領まちの駅」近くにある和菓子の店「京橘(きょうたちばな)」。 ここには日田名物のそば饅頭があります。 中に栗が入っていて、「栗そば饅頭」ってことで..
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代々木上原/豆大福と甘味処“コッコマチャ” 中目黒“雅庵”がコラボ&“美味おにぎり”も↑上:豆大福と粒々の芋ようかん 中:浮島に羊羹製「月明」 下:白玉ぜんざい 代々木上原にいらしたことがありますか? 住宅街の小さな駅周辺は 梁山泊的にパン屋の多いエリアです。 ..
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ネットTV出演(前編)インターネット配信のTV番組「はいからChannnel」に出演しました。 毎回ちょっと変わった(?)人をゲストに呼び、インタビューする番組です。 前後編に分けて放送。ネット配信ですから、今..
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FM出演明日、8月6日(日)朝8:30 FM NACK5 「熊木杏里 Stop Over~旅定食ニ千五」 に出演します。 「和菓子で巡る東京散歩」という企画で、わたしが東京の和菓子を語ります..
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~風雅な和菓子に遥かな江戸文化を想う~ 飯田は天下の名水に恵まれた茶道の町飯田の町をそぞろ歩けば、そこかしこに城下町の名残を残す和菓子の老舗が見かけられます。各店とも伝統を受け継ぐ銘菓はもとより、四季の彩を巧みに織り込んだ創作和菓子をそろえ、おいしさの個性を競っています。 ..
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桜餅、桜もち今年の春はすごい桜もちに出会ってしまった。 上野のうさぎやはどら焼きが超有名(っつうか、近代どら焼きの元祖)だけど、ほかのお菓子だっておいしいの。 この桜もち、まず皮がとても薄い。こんなに薄い皮は..
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はんなり豆大福以前取材で訪れた和菓子屋さんに、ひさしぶりに行ってみた。 麻布十番の「京あづま」という、こぢんまりした、町の小さなお菓子やさん。最初は取材も応じてくれなかったけど、ご夫婦だけでやっているので大変..
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古印最中突然ですが、最中シリーズその1。 その名も「古印最中」。栃木県は足利氏の銘菓だそうです。 いただきものでいただいた(って日本語ヘンだね)ものですが、これがおいしい。 重量級のあんこは赤み..