記事「夕食」 の 検索結果 5121 件
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晩のおかずちゃんと巻いたロールキャベツ ・ロールキャベツ４個(キャベツ、ミンチ肉、玉ねぎ、卵、パン粉、プチトマト、人参、ブロッコリー)…キャベツの葉８枚茹でる、ハンバーグの具を包み込む、圧力鍋にロールキャベツ..
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晩のおかず本物の栗ご飯？ ・栗ご飯…剥いた栗、酒を入れて、何時もの水加減でご飯を炊く。冷凍のムキ栗と違い(当たり前)栗が一層ホクホクして美味しかった。２時間かけて皮をむいた甲斐があった。 ・卵焼き(カニかま..
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晩のおかず今日はデザートあり ・ブロッコリー、じゃがいも、プチトマト、粗挽きソーセージ炒め…ブロッコリーは茹でる、じゃがいもチン、プチトマト皮むき、ソーセージを炒め、じゃがいも、ブロッコリー、プチトマトの順番..
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晩のおかず・おまけ今日は朝からよい天気だったので… 本日の買い物すべて(スーパー２軒と何時ものT島屋の３軒廻る) 生椎茸１００円、ほうれん草１２８円、小芋１７８円、プチトマト９８円、カボチャ１００円、ブロッコリー１..
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晩のおかずアラ、あら、あら煮 ・ハマチのあら煮(大根、山椒の実)…昨日のハマチのアラ(３枚おろしの中骨部分と頭)熱湯にくぐらせる、大根は圧力鍋で茹でる、酒、醤油(薄口、濃い口、１：１)味醂(酒の２倍)味醂、山..
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晩のおかずさかな♪魚♪ハマチのお造り～ ・ハマチお造り(和風・大根のけん)…１匹買いをして自分で捌きました。 ・ハマチサラダ(洋風・レタス、貝割れ大根)…端っこの方の身を粗く切って、軽く湯通しする、ドレッシ..
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晩のおかず・おまけハマチ１匹買い 三枚におろしました お造りの出来上がり
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晩のおかず揚げだし豆腐はアチッチ ・揚げだし豆腐(白ネギ、ショウガ)…お豆腐は水出しをする、適当な大きさに切って、耐熱皿にキチンペーパーを敷き、豆腐の上にもキッチンペーパーをかぶせて、レンジで軽くチンして、置..
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晩のおかずピッピッピーマン ・ピーマンの肉詰め(ミンチ肉、玉ネギ、卵、パン粉)…ピーマン縦半分に切り(種とか取る)その中に、ハンバーグの具を入れる、レンジで軽くチンをしておいてから、フライパンで両面を焼く。何..
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晩のおかずかき、柿料理 ・スモークサーモン(レタス、タマネギスライス)…すだちを搾っていただく。 ・柿と大根の甘酢和え…大根は千切りにして塩をまぶして、ボール水の重しをして置いておく(料理の一番始めにする)..
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晩のおかずオムライス ・オムライス(卵、ピーマン、タマネギ、粗挽きソーセージ)…粗挽きソーセージ５ミリぐらいに切る、ピーマン、タマネギみじん切り炒める、チンしたご飯を入れて、ケチャップで味付け。フライパンに溶..
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晩のおかず・おまけ今日の昼食 今日は母の何時もお世話になっているデイ・サービス(西山寮)にて、懇談会と講演「食中毒をぶっ飛ばせ」京都市政出前トークがありました。その時に頂いた昼食です。鳥もも肉、ピーマン和えもの、菜っ..