記事「夕食」 の 検索結果 5121 件
-
晩のおかず節分です。巻寿司 ・材料(すし飯)９本作りました…米４合、寿司酢…米酢100cc、砂糖大さじ３、塩小さじ１ ※お米はいつもの、水加減より少し控えめに炊き、炊きあがったら、少し長い目の時間蒸らし..
-
晩のおかず金目鯛の酒蒸し ・材料…金目鯛３切れ ・上にのせる野菜ドレッシング…レタス・キュウリは千切り、トマト(固い)はみじん切り(種を取る)大葉はみじん切り ①塩をして、料理酒をたっぷり目に振りかけ..
-
晩のおかず豆腐と豚ミンチ茶巾蒸し ・材料…豆腐１丁、豚ミンチ60g、貝柱(小)４個…みじん切り、生ひじき100g、人参５センチ…千切り、湯葉(昨日の煮物残り)、片栗粉 ①豆腐はキッチンペーパーで包み、レ..
-
晩のおかず簡単巻寿司 ・材料…すし飯(ご飯１合、すし酢(生協)30cc、砂糖小さじ１)…３合炊いたご飯の１合だけ取り、すし酢に砂糖を混ぜた、すし酢を混ぜて、すし飯を作る。 ・具材…はし湯葉…水に浸けて、..
-
晩のおかずイワシの青シソフライ ・材料…小いわし２０匹、青シソ１０枚、小麦粉、卵１個、パン粉、牛乳 ①イワシを開く…イワシは頭を取って、内蔵も取り(頭を取るとき背の方から包丁を入れると内蔵も引きずり出せ..
-
晩のおかずほうとううどん…カボチャの変わりにさつまいも ・材料…ほうとう生うどん、人参½本、大根、里芋、さつまいも、白菜、えのき茸、舞茸、あげ、ねぎ ・たっぷりとカツオと昆布ダシを取り、人参、..
-
晩のおかず買い物に行けず…「おでん」 ・材料…大根…小１本、じゃがいも４ヶ、卵３個、竹輪４本、糸こんにゃく１袋、練り物各種入り(生協の味の彩) ・カツオ昆布ダシ…たっぷり作る、薄口醤油、料理酒 ①大根..
-
おかず(母用)お帰りタケちゃん 献立…おでん(大根、じゃがいも、卵、糸こんにゃく、竹輪、練り物色々)、りんごとプルーン蜂蜜かけ、ご飯 ☆夕方４時に帰宅予定だったのだけど、昼頃、熱が出て、１時に迎えに行く。 ..
-
晩のおかず和定食？湯葉料理 ・ほうれん草のおしたし湯葉和え 材料…ほうれん草半束、湯葉60g、カツオダシ200cc、砂糖大さじ２、薄口醤油大さじ２ ①ほうれん草はたっぷりのお湯で茹で、茹で上がったら水..
-
晩のおかず湯葉料理 湯葉と小松菜の煮浸し(二人分) ・材料…小松菜半束、はし湯葉100g、カツオダシ、薄口醤油大さじ２、料理酒大さじ２ ①小松菜は３センチに切りたっぷりのお湯で茹でる ②お鍋にダシ、..
-
晩のおかず牡蠣のカレー ・材料…牡蠣大１０個、じゃがいも３個、玉ねぎ１個…みじん切り、人参１本…乱切り、りんご½個…小さく切る、ほうれん草少し…茹でておく、カレールー80g ①お鍋にサラダ油を..
-
晩のおかず残り物？有り合わせ？ミートソースドリア？ ・材料…ご飯２人前、牛ミンチ80g、カラーピーマン2個、玉ねぎ1個、トマト１個、芽キャベツ、ケチャップ40cc、水50cc、スライスチーズ２枚、塩、コシ..