記事「天然酵母」 の 検索結果 670 件
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天然酵母でナッツが入って．．私の中でですが、とっても王道的なパン。 形が王道的じゃないのは、ご愛嬌ってことで ナッツが、くるみじゃなくてピーカンナッツなのも、王道とはいえないか。 そういえば、これ、焼いたのって、3..
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爆発（笑）チョコレートパンお店で売ってるチョコ入りのパンは溶けなくてちゃんと歯ごたえが残ってるのに、 家で作ると、とけてしまって柔らかくなってしまう。冷めてもなんだか違うってずっと思ってました。 ところが、熱でも溶け難いチ..
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中身はＡ・ＲＵＰし忘れてたパンです。 このパンには具が密かに入ってます。 A＝アーモンド Ｒ＝レーズン だから。Ａ・Ｒ（笑） 本に載ってたのは、Ａ・Ａ・Ｒでした。一つ省かれたＡは、アプリコット。..
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念願のカンパーニュずっーっと前から作りたいなあと思ってたカンパーニュ焼きました。 って、ちょっと前なんですが、ＵＰしたいなーって思いつつ、写真の取り込み忘れてて ちょっとこげてます。 これもホシノ天然酵母..
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久しぶりの天然酵母パン天然酵母パン、久しぶりに作りました。 酵母を起こしている間は毎週のように作り続けるけど、一度切れると間開いちゃうんですよね。 あ、私のは、自家製ではなく、ホシノ天然酵母です。 くるみが無..
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今日のパンにもヨーグルトが少し入ってます。 と、いっても、写真には写らないですね（笑） ちなみに今回もホシノ天然酵母です。 全粒粉の入ったパンです。 あと、胡桃も。 春がきても、相変わらずのペ..
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またまた、ホシノ天然酵母でスコーンそして、またまた三角形 写真、くらいなあ 前のオレンジのスコーンとほぼ同じレシピのプレーンバージョンです。 １つレシピから変えたのは もともとのには、卵黄が入ってたんだけど、 ス..
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オレンジのスコーン変な時間に寝てしまったので、目が冴えてます。 こうやって、生活リズムが崩れていく．．．ああ。 良く考えれば、1ヶ月ほど前の休日だと、起床時間が近いかも。 （まだ、山ネタ、引きずってるのかって、自..
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不出来な天然酵母パン、そしてリベンジ本日（3/23）のassamは完全に引きこもりでした。 本当は、ジムに行く予定だったけど．．．．予定時間を寝過ごしたら行く気失せた そしてだし、調子もいまいちだし、そもそもお金ないしと思うと出かけ..
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ホシノ天然酵母でクロワッサン3月20日祝日も遠征してないですよ。 昨日からでしたし、完全に雪山は終わりましたね。 見事なまでに、寒の戻りがなかったと思うのですが。 戻ったところで、お金ないじゃん！！ってツッコミは不要ですよ..
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かなり地味なＧＷ準備この週末から、世の中ではＧＷと呼ばれるものに突入です。 と、いっても私の職場はカレンダーどおりのため、まずは単なる土日なんですよね。 有休使って連休にすることも可能ですが、都合上難しいので、後半の..
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ラズベリー酵母のパン毎日毎日赤くなるラズベリーを毎日摘み続けています。ラズベリーの実を発酵させて作るラズベリー酵母のパンはほんのりピンク色、かみしめるとほのかなベリーの香りとタネの粒がプチプチとはじけ人気があります。..