記事「山椒」 の 検索結果 573 件
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オリーブ油で筑前煮・山椒風味根菜大好き！ 特に好きな蓮根、牛蒡、人参、隠元と鶏肉だけで作りました。 コンニャク、筍、里芋ももちろんどうぞ。 乱切りにした牛蒡と蓮根は酢水でアク抜きしておきます。 ..
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鴨の里の会 真鴨すき何度も書いてますがえぇ鴨が好きなんです。 大晦日も蕎麦屋の鴨焼きをいただき、元旦もみちさんの鴨ロースをいただき、 その後は北琵琶湖、西浅井から産直で取り寄せた真鴨で鴨すき！でございます。 ..
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京都のお惣菜セット 京都のお土産、名産品の通販サイト京都のお惣菜セット 京都の味付けは全体的に上品な味わいです。その中でも特に昔から受け継がれている味付けは、お惣菜などにその特徴が現れます。 街中でふらっと入った小料理屋さんも、関東..
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手打ちうどん本日午前中の仕事を終わらせ、お昼にうどんを食べに行きました・・・ 都留市田野倉にあります吉田のうどんのお店「山椒」さん  ここでいただくのはいつもの「肉うどん」ᣵ..
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山椒の実赤い実がチラチラしていているけれど、そろそろ摘む時期だねとｋｉｉさん。 促されながらなかなかお御輿が上がらないのは、実生が出てきたらそれはそれで 嬉しいと思っているから。 山椒の実は青いうち..
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｢ミスティ・パープル｣とゴロニャン開ききった｢ミスティ・パープル｣を撮影していたら近所の飼い猫（勝手に"ファニー"と名づけて呼んでいます）が寄ってきてゴロニャン状態といいましょうか寝そべって見上げてきましたのでなんの躊躇いもなくパチリ..
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山椒風味の根菜グラタン昨夜は記者クラブにカロチーノ（パームフルーツ油）新商品発表会に行きました。 ※金田油店では先行発売中！ そして今日はキッコーマン料理講習会で何品か作ります。 と言うわけで..
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アゲハの幼虫、今頃！ココに！もうすっかりいなくなったかと思ってた アゲハの幼虫。 ふと目をやると、 なんと サンショの幼木が丸裸に聯！！ いた～～っ！！ 山椒：サンショウ..
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エビ鯛＆お子ちゃま舌第２弾もう今年のシーズンは終わってしまったけれど、珠洲の畑に山椒の木 が3本生えている。去年から山椒の実がなり始め、香りものが大好きで 葉っぱも実も楽しみに待っている長村母のために、とげとげで手のあち ..
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生野菜の食べ方 [フキノトウ 菜の花 山椒][フキノトウ] ● 効能：肝臓の疲労回復 ● フキノトウは皮を一枚か二枚剥いて、アク抜きしてから料理する ● 焼き味噌に炒りゴマを混ぜて、薄く切ったフキノトウをあえる ● フキ..
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柳川もどき-丑の日の残り物で急に今雨が麩ってきました。 今日は長岡花火です。昨年加山雄三さんの息子さん池端信宏さんがプロデュ-スする「天地人」は 復興祈念の「フェニックス」のしのぐできで昨年に引き続き今年もということらしい。..
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魚香（ユイシャン）魚香は四川風の醤油ベースの甘酢です。 『材料』 A濃口醤油 大さじ3 A米酢 大さじ2 A酒 大さじ2 A砂糖 大さじ2 A中華スープ 大..