記事「弁当」 の 検索結果 11568 件
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おかじま 国産鶏肉桜姫使用 おろしチキンカツ弁当地元資本のスーパー、おかじまで買いました。税込594円也。チキンカツが豪快に乗っていてとても満足。ご飯の量がもう少し多ければ満足度120%です。味もとても美味しい。また買いたい一品です。 #..
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オギノ 野菜たっぷり若鶏のスタミナ胡椒弁当地元資本のスーパー、オギノで購入しました。税込463円也。買い物袋の中で傾いてしまったため、汁がこぼれてしまいました。ラップ巻き付けてあるのに意外と漏れるものです。食べた感じはなかなか美味しか..
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【超 弁当コンサルティング】飲食店の売上アップの分かれ目 弁当を否定するコロナの影響で、飲食店の経営環境が大きく変わってきています。飲食店の利用が減り、大きな宴会もできません。これでは、普通に売上を上げるのは、難しいです。 ところが、弁当と言う新しい売れる商品が出て..
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【超 弁当コンサルティング】高い弁当の売り方 会社や各施設は、高くてもおいしい弁当を探しているいつも食べている弁当では、満足していない。それに飽きてきている。 そこで、おいしい弁当がないか、ネットで調べられています。特に、地方都市ほど、この傾向が強いです。 情報量が少ないため、ネッ..
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【超 弁当コンサルティング】弁当販売はどこが良いか？ 繁盛飲食チェーン店の横が良いいろいろ相談があります。例えば、弁当を販売するならどこが良いか？ それは、繁盛飲食チェーン店の横です。ここなら間違いないでしょう。 元々、来店客数が多いので、目につきます。それに、価格はや..
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【超 弁当コンサルティング】なぜ、弁当が売れていないのか？ 弁当をもっと大きく、全体像をつかむ弁当を店頭に置いただけでは売れません。よく売れて、1日20～30個です。 だから、弁当を始めるなら、まず弁当の全体像をつかんで下さい。知って下さい。 弁当を売るためには、チラシやパンフレッ..
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【超 弁当コンサルティング】嫌われ出した揚げ物弁当 弁当を食べ過ぎて、唐揚げは飽きた！ 揚げていない焼鳥弁当にシフト！1年以上、弁当を食べ続けてきました。当然、弁当には揚げ物がつきものです。必ず、唐揚げは入っています。 そのため、唐揚げに飽きてきた人が増えています。また、揚げ物に対して拒否反応を示しています。 ..
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いちやまマート ハンバーグ弁当地元資本のスーパー、いちやまマートで買いました。税込431円也。値ごろなお弁当です。味はまあおいしいし、ハンバーグは満足な量だと思います。ハンバーグの下に見える緑の葉のようなものはセロハンで、レタ..
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【超 弁当コンサルティング】弁当向きの魚について 高級魚を使った弁当は作れないか？大衆魚ほど、弁当向き。コロナの影響で、高級魚が売れない。苦戦しているようです。 この高級魚というのは、弁当に向いていません。元々、鮮度を売りにしていますので、弁当で販売するという発想がないです。そのため、今まで研究さ..
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【超 弁当コンサルティング】売れる弁当の商品開発 だし巻き弁当はどうか？大阪では、だし巻き定食というのが、普通にあります。普通の卵焼きではなく、だし巻きのため人気です。 他県の方から見ると不思議かもしれませんが、大阪人はだし巻き玉子が大好きです。 玉子好きの大..
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【超 弁当コンサルティング】法人向け弁当の販売戦略のアドバイスが欲しい昔は、400円・500円の法人・事業所向け弁当を販売されていた方が、客単価を上げるために仕出し弁当をやりたいと相談がありました ところが、コロナの影響で、仕出し弁当を始める方はいません。仕出し弁..
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オギノ 中華丼地元資本のスーパー、オギノで購入しました。税込499円也。昼に買ったので、割引シールがないのが残念です。レンジであたためずにそのまま食べましたが、なかなか美味しかったです。レンジで温めれば、も..