記事「料理」 の 検索結果 95387 件
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調味料編その２５：筋肉と調味料昨日、調味料の食べ合わせをツブログしておりましたところ、その中の効能に、冷え性改善を含めておりましたが。メタボ脱出に何で冷え性改善？と思われた方、いらっしゃいますでしょうか。実は、この冷え性改善は、メ..
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調味料その２４：メタボ脱出調味料＆食べ合わせ早いもので、この調味料編ももう２４回めまでやってきてしまいました。んで、例によって、どの料理編でも食べ合わせやら、メタボ脱出に関するツブログをやっておりますので、この調味料編でもツブログしてみよっかな..
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調味料編その２３：はちみつ蜂蜜（はちみつ）とはミツバチが花の蜜（花蜜）を採集し、巣の中で加工、貯蔵したものをいい、自然界で最も甘い蜜といわれるのだそうです。 花蜜の成分であるショ糖を、ミツバチの体内で唾液酵素などによってブドウ..
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調味料編その２２：フュメ・ド・ポワソン昨日、一週間分の総ウォーキング量をＵＰするのを忘れてしまっておりましたので、本日のツブログの前にご報告です。先週は祭日があって、３連休のお休みがあったものだから、１日サボリンしてしまいました。（笑）今..
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調味料編その２１：鶏がらスープの素来た～～～♪来ましたよ、鶏がらスープの素について、ツブログする時が。（笑）いやいや、これもホント、ツブログしておきたいテーマの１つで、トマトの時みたいに、我慢をしてたんです。一体なんの我慢だよ…と勝手..
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調味料編その２０：醤んっと。タイトルは、醤油のことではないです。あれはもう、ツブログし終わってますもんね。ええ、「ジャン」のつもりで書きました。つまり、豆板醤、コチュジャン、甜麺醤、ＸＯ醤、あのあたりについて、ちょこっと..
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調味料編その１９：ドレッシング・めんつゆ麺料理編のところで、メタボ脱出パスタソースとか、酢の物料理編のところで、メタボ脱出ドレッシングとか、いろいろツブログしておりますのは、ここをお読みくださっている方々のご記憶にもあるかと思いますが。市販..
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調味料編その１８：昆布茶なんで、唐突にお茶が出てくるんだよ、と思われた方、いらっしゃいますでしょうか。（笑）ええ、確かに本日のタイトルはお茶の名前ではあるのですけれども。実はワタクシ、これを調味料としてちょくちょく使っており..
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調味料編その１７：ブイヨンとフォンせっかく、調味料のツブログをするので、この際ですから、スープの素だって、一緒にツブログしたっていいだろ～って思ったもので、本日はこのタイトルです。うん、スープを食べまくったのと、尋常でない分量の生姜を..
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調味料編その１６：味醂味醂はもち米と米麹、アルコールを熟成させて作るそうなので、実はお酒の仲間だそうなのですけれども。みりんのルーツにつきましては、２つの説が有力なのだそうです。１つは、戦国時代に中国から渡来した「密淋」（..
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調味料編その１５：料理酒・梅酒・ワインお酒は、宴会以外では飲まないんですけど。一応、自家製梅酒もおいてあるし、料理には料理酒やワインも使っているので、やっぱりこれもツブログしておくべきかなぁ、と思いまして、このトピックの選択です。 ..
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調味料編その１４：出汁んっと。本日のツブログをする前に、今週のウォーキング量のご報告です。今週はわりと、しっかりめに歩いた方かな。 Ｓｔｅｐｓ⇒７７，０４４ Ｑｕｉｃｋ－Ｗａｌｋ⇒２６，３２８ Ｄｉｓｔａｎｃｅ⇒..