記事「料理」 の 検索結果 95387 件
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調味料編その１３：牛乳、バター、チーズ、ヨーグルトウスターソースは、私の手持ちの薬膳関係の本の中に含まれていませんでしたけど。ネットで調べても、薬膳の分類なども出てきませんでしたけど。なぜか、バターはちゃんと、薬膳の食品の中に含まれていたりするんです..
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調味料編その１２：ソースピリ辛の薬味の後は、やっぱり辛い系のソースについて、ツブログしてみよっかな、ということで。（笑）薬味は種類がいっぱいありましたから、食べ合わせをツブログするのでやっと、みたいなところがありましたけれど..
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調味料編その１１：香辛料ええっと。昨日、日本の薬味の食べ合わせについてツブログさせていただいておりましたが。本日は、薬味その２と申しますか、スパイスについてを、もう少しツブログしたいかな、と考えております。やっぱりねぇ、みょ..
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調味料編その１０：日本の薬味ハーブを昨日ツブログしておいて、日本の和食の要である日本の薬味をすっ飛ばすわけにはいかんでしょう。もちろん。というわけで、ハーブ類に続きまして、本日は日本の薬味についてツブログしたいかな、と思っており..
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調味料編その９：ハーブ類ハーブ類ってタイトルになっておりますが。ハーブ類を調味料扱いしちゃっていいのか？大体ハーブ類ったって、いろいろあるでしょうよ、と思っておられる方もいらっしゃるかと思います。ハイ、その通りでございます。..
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調味料編その８：マヨネーズ（本日は計測日でした）本日のツブログの前に、計測の結果をご報告したいと思います。んっと。実はですね、白状いたしますと、今月１日にステーキをガッツリ食べてしまっておりまして。（笑）それで増加した分がまだ尾を引いていて、消化し..
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調味料編その７：トマトソースええっと。本日のツブログの前に、一週間の総ウォーキング量について、ご報告いたします。今週も、わりと普通の歩行量って感じです。 Ｓｔｅｐｓ⇒７１，１１８ Ｑｕｉｃｋ－Ｗａｌｋ⇒２５，０３７ Ｄ..
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調味料編その６：油さてさて。油につきましては、魚油のところで一度ツブログさせていただいてはおりますが。魚油のところでは、オメガ３系、オメガ６系、オメガ９系なんて話をツブログしましたので。今回は、オリーブ油やごま油につい..
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調味料編その５：醤油子供のころに、調味料を複数使う時、入れる順番として、「さしすせそ」だと覚えておくように、と、昔、習った記憶はあるのですが。「さ」＝砂糖、「し」＝塩、「す」＝酢、「せ」＝醤油、「そ」＝味噌、というのを聞..
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調味料編その４：塩麹たしか、お笑い芸人の人が、この塩麹を使った食事をして、ダイエットに挑戦していた番組が、数年前にあったような気がするのですけれども。それが何の番組だったのか、すっかり忘れてしまいました。…多分、その番組..
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調味料編その３：味噌本日のツブログをする前に、９月分の総ウォーキング量のご報告です。気が付くともう、あっという間に９月が終わっておりまして。もう１０月ですよ。１０月。夏が終わっちゃって、秋なんです。ダイエッターにとっては..
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調味料編その２：塩はい、調味料編第二弾といたしまして、本日のツブログは「塩」。またまた、オーソドックスな所ですみません。でも、メタボ脱出するにあたっては、塩はとっても重要なテーマですから、これも、ぜひとも、ツブログした..