記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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年越しそば新年明けましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 昨日の晩御飯は「年越しそば」でした。 北の町に帰省し、散々飲み食いしてきたので、胃があまり物を欲しがりません。それで、..
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肉団子のスープ昨日の晩御飯は「チンジャオロースー」「肉団子のスープ」でした。 帰省に向けて冷蔵庫整理中です。昨日は挽肉の使い道を考えた挙句、チンジャオロースーにあわせた中華風のスープに仕立ててみました。 肉..
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鮪丼昨日の晩御飯は「鮪丼」「具沢山の味噌汁」でした。 帰省が近づき、冷蔵庫整理に入ってます。余った材料を全部入れたら、まるで鍋のような味噌汁になってしまった。人参・大根・すり身・白菜・椎茸です。これはこ..
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南瓜のコンソメ・スープ昨日の晩御飯は「チキン・カレー」「南瓜のコンソメ・スープ」「ロースと・ビーフ」でした。 クリスマスの続き、といことで、ロースト・ビーフを買ってきました。美味しかったです！ チキン・カレーは、一日置..
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チキン・カレー昨日の晩御飯は「チキン・カレー」「卵のスープ」でした。 クリスマス・イヴだというのに、ショボい晩御飯だわ……。抜けた気が戻ってきません。困ったな。 昨日のカレーは、冷蔵庫に鶏肉しかなかったので..
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クリスマス・イブ・イブ昨日の晩御飯は「ローストチキン（照り焼き）」 「パンプキン・スープ」でした。 いろんな意味で力尽き、そんなメニュー……。 でも、チキン、美味しかった！ 行きつけのお肉屋 さんで出してる、「照り..
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南瓜のお汁粉昨日の晩御飯は「南瓜のお汁粉」「いくら丼」「茄子のそぼろ煮」でした。 昨日は冬至ということで、話題の「南瓜のお汁粉」登場と相成りました。あの後、友人知人に確認しました。北の国の一般的な冬至南瓜は「南..
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今日は冬至昨日の晩御飯は「タラコ・スパゲティー」 「チャウダー」でした。 昨日は一日に何回も出かける用事があり、 めちゃくちゃ疲れました。街はクリスマスが近い せいか、平日なのに人が溢れていたし、余計に..
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鶏肉の梅干蒸し昨日の晩御飯は「鶏肉の梅干蒸し」「天ぷら」「茸の味噌汁」でした。 天ぷらが油っぽいので、さっぱりしたものを主菜にしようと思い、梅干蒸しにしてみました。 で、鶏肉の梅干蒸し。 鶏肉は2～3ｃｍ..
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ストーブの上の鍋昨日の晩御飯は「回鍋肉」「餃子」「とろろ 昆布と府の味噌汁」でした。 ──最近、気が抜けすぎてます。どうも 頑張れない。食に対する意気込みを持てない でい、ます。こんなときは、何も考えなくても..
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ニラの卵とじ昨日の晩御飯は「焼肉」「ニラの卵とじ」「大根の味噌汁でした。 週末にドッカリと雪が降り、今季初めての雪はねをしました。でも、道路除雪車が置いていった塊雪は重くて、軽やかにはねることはできませんでした..
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甘煮昨日の晩御飯は「甘煮」「チンジャオロースー」「具沢山の味噌汁」でした。 今週は、歌にかまけて、サボりまくっていたので、冷蔵庫の食材が泣いていました。で、味噌汁の具は、つみれ・エノキ茸・油揚げ・白菜。..