記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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豚の角煮昨日の晩御飯は「いくら丼」「豚の角煮」「ごぼうと人参と玉葱の味噌汁」でした。 いくら丼、最近生筋子が高いので、これが最後かも……。今年も沢山食べました。 で、豚の角煮。 豚ばら肉の塊は調理す..
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鯖缶ピラフ昨日の晩御飯は「鯖缶ピラフ」「ほうれん草とベーコンのサラダ」「コーンスープ」でした。 夏越しのお米が不味いので、味つきの御飯を作ろうと思ってました。簡単にできそうなピラフを見つけて作り始めました。あ..
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南瓜の味噌汁昨日の晩御飯は「煮物」「鯖の味醂干し焼き」「南瓜の味噌汁」でした。 最低気温がとうとうマイナスとなり、本格的に冬がやってまいりました。で、そうなると、私が作るものは、ほんとに煮物が多くなります。スト..
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棒棒鶏昨日の晩御飯は「棒棒鶏」「かに玉風卵焼き」「中華風スープ」でした。 中華風の日になりました。毎日寒くてストーブの前から離れられません。（ちなみにパソコン前にはストーブの熱が届きます。）そのストーブの..
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豚すき昨日の晩御飯は「豚すき」「キャベツと大根の味噌汁」でした。 ──寒い。寒いときは鍋でしょう！ で、豚すき作ってみました。「すきやき」を豚肉でするだけのものです。 豚すき。 材料は、豚肉・豆腐..
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外食DAY昨日の晩御飯は珍しくお客様をお迎えした ので、外食になりました。何を食べるか迷った 挙句、今回は中華に決定。 エビチリ・回鍋肉・餃子・炒飯などなど、大変 美味しくいただきました。甘酒皮の肉饅頭..
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八宝菜昨日の晩御飯は「八宝菜」「とろろ昆布と麩の味噌汁」でした。 久しぶりに作った八宝菜。久しぶりのせいか、色々なものを入れ忘れました。筍・人参・鶉の卵。ああ、悔いが残る！ これもそのうちリベンジだな。 ..
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いり鶏、リベンジ昨日の晩御飯は「いり鶏」「ほうれん草の 胡麻和え」「卵の味噌汁」でした。 リベンジ！ とは大袈裟ですが、前回は筍を 入れ忘れたので、今回は忘れずに、と思って。 筍、あのコリコリとした食感がいい..
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ピザの日昨日の晩御飯は「ピザ」「ポテトサラダ」「コーン スープ」でした。 昨日の朝、初めて「晩御飯」を書き忘れました。 あれ？ 実は寝坊しました。朝、30～40分違うと、 手順が物凄く変わってしまうも..
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胡瓜とシーチキンのサラダ昨日の晩御飯は「ハンバーグ」「胡瓜とシーチキンのサラダ」「ミネストローネ」でした。 一昨日の晩御飯は回転寿司。そして、冷蔵庫には、野菜が沢山。ということで、野菜消費に努めました。ハンバーグには玉葱・..
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冷奴昨日の晩御飯は「いくら丼」「焼きサンマ」「冷奴」「茄子とピー、マンの味噌炒め煮」「きのこの味噌汁」でした。 週末恒例の貧しいメニューながら一汁三菜です。冷蔵庫の中身が結構多かったのでこうなりました。..
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薩摩芋のミルク煮昨日の晩御飯は「炒飯」「薩摩芋のミルク煮」「具沢山のスープ」でした。 夏を越したお米がかなり不味くなってきたので、どうにか、少しでも美味しく食べられる方法を考えました。やっぱり混ぜ御飯かな～と思い、..