記事「料理」 の 検索結果 95393 件
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イタリアン・スープ昨日の晩御飯は「スパゲティー・ミートソース」「ポテト・サラダ」「イタリアン・スープ」でした。 相変わらずストーブの上には鍋が乗っかってます。ポテト・サラダ用のジャガイモと人参を丸ごと茹でて、スープを..
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鶏の竜田揚げ昨日の晩御飯は「鶏の竜田揚げ」「煮物」「わかめと油揚げの味噌汁」でした。 料理の本なぞ開いてみました。なんだかメニューもマンネリ気味だし、新規開拓でもしようかと。鶏肉を消費しようと思って、竜田揚げに..
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チカの開き昨日の晩御飯は「酢豚」「チカの開き」「ジャガイモの味噌汁」でした。 チカの開き、なんだか珍しくて買ってきました。チカは小さい魚なので、いつもは丸ごと唐揚げにすることが多いのです。チカって、方言かな？..
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鮭のちゃんちゃん焼き昨日の晩御飯は「鮭のちゃんちゃん焼き」「ほうれん草の胡麻和え」「いくら丼」「白菜の味噌汁」でした。 昨日は魚を食べたくなり、何にしようかなとしばし悩みました。そういえば、鮭を一尾買ったよな～と思い出..
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大根と油揚げの味噌汁昨日の晩御飯は「麻婆茄子」「大根と油揚げの味噌汁」でした。 週末の貧しいメニューです。久しぶりに食べた麻婆茄子は美味しかったけど、前に書いたしなぁ。だんだんネタが尽きてきてるわ。 立派な大根を..
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薩摩芋のそぼろ煮昨日の晩御飯は「薩摩芋のそぼろ煮」「豚バラ焼肉」「ほうれん草と卵の澄まし汁」でした。 ほうれん草が余ってました。半端な量だな～としばし悩みました。こないだ味噌汁にしたばかりだし……。で、ご提案いただ..
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ロール白菜昨日の晩御飯は「ロール白菜」「チャウダー」でした。 寒いのが当たり前になってきました。ストーブの上には相変わらず鍋が乗っかってます。一昨日のポトフをじっくり煮込んだスープ、再利用できないか考え、ロー..
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ポトフ昨日の晩御飯は「ポトフ」「茸のミルクスープ」でした。 ポトフ食べたい～とずっと思っておりました。やっと念願叶いました。 作り方。こんなに楽していいのだろうか……。 小さめのジャガイモの皮をむ..
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大根の味噌汁昨日の晩御飯は「チンジャオロースー」「煮物」「大根の味噌汁」でした。 だんだんショボくなってる。最近、味噌汁の具ばかりのような……。 基本的に、具沢山の味噌汁は、好みじゃないんです。だから、豚..
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ほうれん草と卵の味噌汁昨日の晩御飯は「鯖の味噌煮」「大根と厚揚げの煮物」「ほうれん草と卵の味噌汁」でした。 一昨日、ばたばたしていて晩御飯の更新ができませんでした。そしたら昨日はブログのメンテナンスでまたまた更新できませ..
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南瓜の煮物昨日の晩御飯は「南瓜の煮物」「茄子のそぼろ煮」「薩摩芋の味噌汁」でした。 昨日は朝起きたら、外が真っ白。そして雪がしんしんと降ってました。──なんだか静かだと思った。お昼にはかなり融けてしまったけれ..
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炊き込みご飯昨日の晩御飯は「炊き込みご飯」「薩摩芋の味噌汁」でした。 週末とあって、貧しいメニューです。しかも、「炊き込みご飯の素」なんか使ってしまった。──気力がどうしても出ないときは、ストックしてある市販品..