記事「料理」 の 検索結果 95395 件
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『 Le Bourguignon 』先日、minoiseさんとランチに出かけた、六本木のフレンチレストラン『Le Bourguignon（ル・ブルギニオン）』。 ミシュランの☆をとってから予約が取りづらくなり中々行く機会に恵まれません..
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ウー・ウェンクッキングサロン☆小麦粉クラス☆ウー・ウェン先生のお教室に行ってきました。 先月はレッスンがお休みだったので凄く久しぶりな感じでしたが、先生のパワフルトークは健在で、楽しい時間を過ごしてまいりました。 今月のメニューは包子。 ..
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ミネストローネ＆ステーキ＆鯛のポワレ日中はまだまだ暑いですが、ようやく秋らしくなってきました。 気温が少し下がるだけで、食べたい物も変わります。 ガリガリ君Ｌｏｖｅな気持ちが一気に温かいスープへ・・・って極端過ぎ？！ てなこと..
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★お気に入りのキッチングッズ★これ、何だかご存知ですか？ josephjoseph のインデックスカッティングボード＝まな板です。 黄緑が野菜、赤がお肉、白が調理食材、水色がお魚と、カラ..
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タイ料理下手（涙）タイ旅行に行ったお友達から、タイのプリッキーヌー（唐辛子）、マナオ（ライム）、にんにくをいただいたので、今夜の夕食はタイ料理。 ヤムウンセン 暫く前から辛いヤムウンセンが食べたくて..
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ガスパチョ＆鯛のポワレ&フルーツトマトとバジルの冷製パスタここ最近作ったお料理。 ★ガスパチョ ちょこっと郊外に出かけた時に、‘道の駅’で買った大量のトマトを使って、ガスパチョに。 トマトが完熟で甘かったので、甘みとコクがあるガスパチョ..
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☆プチトマトと枝豆の冷製パスタ☆先日 madame okamiさん に教えていただいた冷製パスタを、教わった翌々日に早速復習。 同じように出来た～と思いきや、madame okamiさんの味には及ばず。 ma..
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☆お客さま&贅沢なプライベートレッスン☆香港在住の madame okamiさん が一時帰国中に我が家に遊びにいらして下さいました。 元々は香港のCちゃんのお友達として紹介してもらい、それ以来madame okamiさんの別のお友達を紹介..
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☆おもてなし☆昨晩は、夫の職場の方達がいらして下さいました。 今回は男性２人、女性４人＋私達を入れて８人の賑やかな会となりました。 初めて我が家にいらっしゃる方達ばかりだったので、手持ちのテーブルクロスの中で１..
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久しぶりにタイ料理のはずが・・・暑い。暑すぎる～。 ってことで、身体が辛いものを欲したので、久しぶりにタイ料理を作ることに。 茄子のヤム 鶏ひき肉のバジル炒め タイの唐辛子もホーリーバジルも近..
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ローストビーフサンドイッチPlaisir ８月のレッスンメニューのひとつ、ローストビーフ。 先日レッスン第一弾があり、その時焼いたローストビーフの残りをサンドイッチにして、休日のお昼に食べました。 ロー..
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秋刀魚の梅しそ揚げ＆キャベツのStaub蒸し週末土曜日は夕方から屋外ライブへ。 知り合いの方から‘情熱大陸 SPECIAL LIVE ’のチケットを譲っていただいたのですが、このライブ、何と13:00～20:00くらいまでの長丁場。 炎天下..