記事「料理」 の 検索結果 95396 件
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スモモ畑の草刈り他9月に入ってからも猛暑が続きスモモ畑の雑草の草刈りも中々手がだせなかった中で久しぶりの草刈り機の出動となった。8月のお盆前にも刈っていたのだが、今年は夏が9月まで続いたせいか、草の成長もいつもの年より..
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初食のムシガレイと特売の牛カルビ地元産のムシガレイ、お手頃価格でまたよく店頭に並ぶのだが、今まで買ったことがなかった。ムシガレイは食べた事がなかったが、たまにはカレイの煮つけもと購入してみた。 活きもよい中で、下処理をして切り..
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食の有難さや食での思い出久しぶりに隣市の友人のお店のラーメンをいただいた。 ラーメンの方はいつもチャーシューメンか五目ラーメンのどちらかだが、この時はチャーシューメンに。 いつもはラーメン類と餃子が定番なのだが、..
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いろいろな料理画像時々栃木からお取り寄せしている国産小麦粉使用のラーメン用乾麺で作ったチャーシューメン。チャーシューはいつもの自家製を使用。 今までずっとスーパーの麺を使っていた中で、当然それよりは高くつくが..
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ウナギ三昧丑の日まではまだ間があるが、久しぶりにウナギを食べたい衝動にかられていた。そんな時、行きつけのスーパーでウナギのかば焼きの特売があった。ここのところ時期なのかちょくちょく特売をしていた。 それでも国..
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スモモの収穫とジャム作りこのスモモは苗木から6年になるが、当時業者からいただいたもので種類の名前がいまだに分からない。また昨年などは沢山なったが美味しくなく全てジャムにしていた。今年の冬にはダメ元にと思い切って太枝を剪定して..
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一人だけの誕生日食事先日は、いつもの行きつけのスーパーでの買い物の中、地元産のアナゴが消費期限落ちの3割引きで並んでいた為に、いつもの事だがついつられて衝動買いをしてしまった。 買ってしまった中で久しぶりのアナ..
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初物づくし昨年の真竹タケノコの初収穫が6月2日であったので、今年もそろそろかと早朝日の出前に家を出て車でいつもの真竹の竹林へ行ってみた。 今年4月の孟宗竹のタケノコは今までに経験したことのない大不作であったの..
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最近の料理画像消費期限落ちでお安くなっていたメバルの1パックを見つけて即買い。 早速エラとワタを除いての下ごしらえ。 活きは落ちていたが煮つけでは問題なし。すこし小ぶりだったが、メバルは煮つけが..
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掘ったタケノコを食材にして今年の春は今までに経験した事もないほど一番の不作となってしまったタケノコなのだが、数日間空けた中でまんべんなく探してやっとこれだけ確保できた。 昼食はタケノコの混ぜご飯、味噌汁、二種類のメン..
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載せ損ねたいろいろ画像キンメのアラ煮。この大きさだと本体では一尾で二千円はするが、アラだとその1/10で買えるのでお得感がある。 ○○屋風の牛丼作りに三度挑戦してみた。自分なりのこだわりでは調味料のダシダと白ワイ..
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孫達との食事会昨年12月の前回の食事会で約束してあった孫達との年明け後の食事会をした。 前回の時に、一番上の孫は煮豚が食べたいと、他の孫達は生姜焼きが良いとのリクエストで今回は煮豚と生姜焼きをメインに。煮豚は時間..