記事「料理」 の 検索結果 95397 件
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麺類４連発！かみさんの友達に製麺業を営んでいる人がおり、安くで麺を分けてもらいました。 わけてもらった麺は、和そば、うどん、生そば、縮れ麺の４種類。 そのため４回連続で麺を作ってみました。 １日目・・・..
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親子で親子丼父は今年で９４歳の高齢ですが、歯はほとんど残っていて胃腸も健康なので、結構色々な物を食べることができます。 さすがに足腰は弱っており、一日のほとんどを横になってテレビを観ています。 ４月から定..
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ナポリタンを作ってみました近所に「山栗」という喫茶店があるのですが、ここのマスターが作るナポリタン、太いパスタにケチャップがたっぷりとかかっており、抜群に美味いのです。 マスターとのおしゃべりを楽しみに高校時代からよく食べに..
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パエリア作りに挑戦！６月下旬に退職記念旅行で憧れのスペインに行ってきます。 スペイン料理といえばパエリヤが思い浮かびます。 以前、志摩スペイン村でパエリアを食べたことがあるのですが、お味はイマイチでした。 本場..
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そばめし作りかみさんが買ってきた「ぼっかけ焼そば」の賞味期限がきれそうなので作ってみました。 焼そばは、この間作ったのでバッチリです＾＾ それにぼっかけも付いているので簡単です。 とまるさんに教えて..
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アサリの酒蒸し・貝柱のバター炒めかみさんが貝類が安かったといって買ってきたので、インターネットでレシピを探し、アサリの酒蒸しと貝柱のバター炒めを作ってみました。 ＜アサリの酒蒸し＞ ちょいと砂が残っていました＾＾； ＜..
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「茄子のインガスンガスンカレー」を作ってみました最近、料理番組をよく見るようになりました。 「雨上がり食倶楽部」という番組で「茄子のインガスンガスンカレー」というのが美味しそうだったので作ってみることにしました。 この番組、関西テレビ系列な..
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「とまるさん流焼そば」に挑戦料理を作ってブログにUPするようになると、色々な方からアドバイスをいただけるようになりました。 ありがたいことです＾＾ ブログでお世話になっているとまるさんから焼そばのレシピをいただいたので、作っ..
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麻婆豆腐づくりに挑戦Shinさん夫妻と行った台湾料理「豊源」の麻婆豆腐が辛くて美味しかったので、麻婆豆腐作りに挑戦してみました。 「豊源」の麻婆豆腐のレシピはありませんでしたので、以下のレシピを参考に作ってみました。 ..
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おでん作りに挑戦３月３１日まで働いていた職場の「食堂」のおでんがとても美味いので、いつか作ってみたいと思っていました。 料理長曰く、美味しいおでんの「コツ」は、具材をよく湯通しして、余分な油を落とすことだそうです。..
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「ガッテン流カレー」に挑戦４月９日（木） 定年退職してもうすぐ１０日がたちます。 「サンデー毎日」ですが、父親の世話やら掃除、片付けなどで結構忙しくしています。 この日は夕飯にカレーを作りました。 カレーは大好きなので..
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白いゴーヤようやく 大きくなってきた 白いゴーヤです 支柱を立てるのをさぼり フェンスに這わせています 三本だけを先日収穫してきました 今日 ワタを退けて 刻んで茹でてアク抜き ..