記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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最近の我が家の話題九州一周の旅行記をアップしている間の 我が家の話題を紹介します。 その一つ。 例年ことながら、裏の畑付近で採取した 蓬を茹でて冷凍保存している。 時折、蓬餅や蓬団子を作っている。..
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豆餅を搗く昨日の夕方、豆餅を搗く。 黒豆は、家庭菜園ものです。 我が家の餅搗き 器。 蒸した餅米を 入れる。湯気で 曇る。..
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雪道の病院通いはしんどい昨日、脊柱管狭窄症の定期検診日だった。 雪が降るとの予報だったので、妻の運転で 行こうか、病院の巡回バスで行こうか迷う。 巡回バスに乗るには、バス道路まで歩るく ことになる。 こ..
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体菜の味噌漬け浅漬けしていた体菜を味噌漬けにする。 酒粕を加えようと思ったが、足りなくて 省略した。 作業開始直後。 作業終了..
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一昨日に引き続き毛蟹を食べる昨日夕食時に、解凍を終えた毛蟹を食べる。 オホーツク海、北見枝幸産である。 重さ６６０ｇの姿を撮る。 足を広げた 毛蟹。 ..
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お歳暮届いたとの電話しきり昨日、本州方面からお歳暮が届いたお礼 の電話が次々と入る。 半年ぶりに、お互いの消息を語り合う。 やはり年を取ってきた故か、自然体調の話 になる。 お歳暮に送った同じカニ類の解凍..
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漬物の漬かり具合の試食今月１３日に漬けた、粕味噌漬けの漬かり 具合を調べるために試食する。 本命は聖護院だが、粕味噌の割に聖護院 が足りないので、大根を加えた。 まだ早いのか 大根の辛さが ..
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庭木の冬囲い２～３日降り続いた雪も、３日間ほど気温が 上り、すっかり融けてしまった。 根雪になる前にと、重い腰を上げて、庭木の 冬囲いをする。 年々、地面に竹を挿すのが辛くなってきた。 それ..
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我が家の収穫祭昨日妻の兄弟を招いて恒例の収穫祭をする。 ところが朝起きると土砂降りの雨である。 兄弟から延期してはと電話があるが、車で 迎えに行くから予定通り行うと伝える。 とは言ってみたものの..
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日照り続きと雨降りで畑は休みがちこのところ日照り続きで、高齢の わが身を考えて、畑作業は避け 気味だった。 昨日、午後から雨降り予報で、 午前中多少の畑作業をする。 お盆も過ぎたと言うことで、夕食 にお供えの西瓜..
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自家菜園の朝食今朝の朝食は、殆ど自家菜園物で 占めている。 ミニトマト、パセ リ、ピーマンが、 自家菜園もの。 玉子と肉が 買ったもの。 漬..
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秋の漬物用キャベツの種蒔き漬物時期に合わせて、第一号として キャベツの種蒔きをする。 ピーターコンの移植場所として用意 した畑が余ったので、キャベツの 苗床を作った。 １６株分を作り、１株分に５個ずつ 種を..