記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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家庭菜園の初物野菜遅い家庭菜園の初物です。 やっと茄子、胡瓜、小カブの初物です。 菜っ葉類の小松菜、ホーレン草、大根 等は、既に食膳に上っています。 １個ずつ並べ ました。 ..
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お中元届き始める例年の事ながら、お中元の季節が やってきた。 お歳暮と相まって、年中行事の 一環である。 この機会に、離れている兄弟や 親戚との安否確認ともなっている。 種子島の ..
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蓬団子今年は、異常気象で雪解けが遅く、 草木の芽生えも遅かった。 やっと裏の畑の周辺に、蓬が育ち ５月２９日に１回目の蓬摘みをする。 日記を紐解くと、昨年は５月２７日に 摘んでいる（遅れ気..
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母の日プレゼント夫である私は、腰痛を抱えてから１２年に なる。 それ以来、畑作業、除雪作業等、力仕事は 次第に妻に負うところが多くなった。 心から感謝している。 今日は母の日なので、昨日の内から..
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胡瓜の粕漬け昨年の収穫期に、日常の料理で余った 胡瓜を塩漬けにしておいた。 今日５９本を粕漬けにした。過去の最盛期 には３００本ほど漬けたこともある。 味付けの原材料は次の通り。 ..
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節分、豆撒き、恵方巻き今日は節分の日で、恵方巻きを食べさせられる。 かつ、落花生を撒く。 恵方巻きは、南南東の方向に向かって、大口を 開けて食べるそうだ。 可なりの太巻きで、老人には一辺に食べられず、 半..
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今年初めての定期検診日今日は肺癌手術後の定期検診日でした。 手術後やがて３年になります。午前中で 終わりましたが、６か月検診を継続中です。 血液検査と腹部エコー、さらに肺のＣＴ検査 です。 胆嚢に小さ..
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選挙当日の餅搗き選挙の投票が終わり、開票状況が報道 されるまで、手持無沙汰で昨日搗いた 豆餅を食べながら過ごす。 夕方、昨日に引き続き草餅を搗く。餅米 意外は、すべて自家製品です。 搗き上が..
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食習慣が変わる最近飼い馴らされてきたのか、キャベツの 刻みが下手すると毎食出てくる。 夜はキムチ納豆、とにかく野菜を多く食べ させられる。 その故か、便通は快調だ。 食が細くなってきたのは、年..
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昨日から師走昨日暦をめくり、今年最後の１枚となった。 一抹の淋しさを覚える。年を取り過ぎた故 かなと思う。 とに角一日の過ぎるのが早い。 そんな中、お歳暮の第１号（ビール）が届く。 ..
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遂に白いものが降ってきた午前中は雨降りだったが、午後に入ると気温が 急速に下がり始め、窓が曇ってきた。 そのうち雨に白さが混じり始め、みぞれ状態と なって、次第にその濃さが増えてきた。 家の横の庭..
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よもぎ団子を作る妻が昨日採取したよもぎで団子を作った。 １年に何回か、餅を含めて作るので、お茶の 友として楽しみにしている。 このさい私の７人兄弟の下から２番目の弟の 奥さんに送る予定である。 ..