記事「料理」 の 検索結果 95401 件
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パルミジャーノ・レッジャーノの解体 ムスメ何故泣く？新しいパルメザンチーズが来ました。 「小さめのヤツで～～」 と言っときましたが、今回も大きめが来ました。 大きめと言うか普通なんですが。 半割りで約２０キロ..
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サツマイモって種類が多いんですねお昼のバイトの子にサツマイモを貰いました。 週末、鹿児島に行ってきたそうで その、お土産です 薩摩芋と言うだけあってか、 鹿児島にはたくさんの品種が売られてるそうです。 ..
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パスタトレイこの前、パスタトレイをや～～～っと作ったんで、 パスタが作りやすくなりました。 ３,４年前に作ったのは少し小さくて 高さや骨組み、大きさなどのところで もうひとつ使いにくさがあ..
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お昼ごはん最近、ちょっと夜が暇なので まかないが良くなってるような気がします。 てか、まかないには出さないようなの出てます。 お店にとってはイイ事ではナイ 小たま..
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まかない、まかない、まかないインパクトじゃなく ドリルドライバーの方の 充電器が壊れてました。 本体はなんともないので、 捨てるに捨てられず、 そのまま放置してたんですが、 ドリルドライバーが必要になって 充電..
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マンネリ気味のまかないお昼、フジッリのラグー 夜、それ＋ミネストラ オリーブオイルとパルメザンチーズをかけただけの手打ちパスタ。 うちのバーニャカウ..
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アクアパッツァ最近、アクアパツァを作る時 アサリやトマトを入れなくなりました。 ケチってる訳じゃなく 魚だけの旨みでも十分美味しいから。 イタパセは入れたいと思いますが それも無くても..
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今日は暇だったので・・・・ランチまかない ミネストラ ローストポーク ブカボロ しいたけと生ハムグリル サラダ コーヒー ディナーは暇でした 野菜のグリルをバ..
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仕込み今日のランチの黒板 久々に黒板撮りました。 嫁さん久し振りにランチに入って 黒板見たら、上手だったので（特に絵が）。 仕込み ..
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手打ちパスタ カサレッチェ？ チカティエッリ？昨日、家に帰ると嫁さんが待っててくれました。 「パスタ、今から茹でるよ」 キッチンを見ると、家では見慣れないものが。 「これ、自分で作ったと～」 ＩＨの横に手打ちパスタが並んで..
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バイトの子最近、夜のバイトの子の料理の腕前が メキメキ、教えてるこっちが嬉しくなるくらい 上がってます。 お菓子作りは元々よくやってたそうなんですが 包丁使いとかはお世辞にも 上手..
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バジルのスパゲティーまかないはジェノベーゼ。 バイトの子に食べてもらいました。 昼間、嫁さんが少しコクがないと言ってたので、 パルメジャーノを上からかけて 気持ちにんにくを多めにしてみまし..