記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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甘くて濃厚な青森の “ホタテ”今が旬！美味しいホタテ 青森といえば美味しいホタテ。旬を迎える青森ホタテの美味しさの秘密を、ご紹介します。青森のホタテ貝は、生育に適した冷涼で穏やかな環境と、エサとなる植物プランクトンが豊..
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あおもりスイーツ青森市の特産品を使用したスイーツ 青森市では特産品を使用した商品の開発や販路拡大を計っています。新登場のあおもりスイーツをご紹介します。 ●カシス カシスはヨーロッパ原産のベリー類で、和名..
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優れもの コンパクトオーブン「ただのトースターじゃないんです」 今年2月の事です。ご近所の家電屋さんからチラシが入りました。 家電商品には興味があるし、チラシの観覧は大好き！ パフレットの他に大きなチラシ、小..
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ちょっとした工夫で、健康ごはんかぶとたけのこ（姫竹）の混ぜすし 《材 料》 *米 ・・・・・・・２カップ A 酢・・・・・４０CC 砂糖・・・大さじ２ 塩 ・・・・小さじ１ *姫竹 ・・・・・１０..
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ハンバーグ・ヘルパーひき肉とまぜて焼くだけ！ 久しぶりにデパ地下に行きました。特別何かを買う目的もなく、時間つぶしにぶらぶら・・・ 何気なく見た棚の一番前に並んでいた箱が目につきました。 ひき肉と混ぜて焼く..
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鮮やかな色のめでタイ魚 マダイ！おめでたい席に欠かせない タイ！ 蛋白でクセがない為多くの料理に欠かせない食材でもある「タイ」 。タイの中でも鮮やかな赤色と上品な味わいが人気の 「マダイ」 を紹介します。 ..
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食べ納め赤かぶとキクイモの漬物 昨年の11月の末に大きな赤かぶとキクイモを一緒に漬け込みました。早急に食べたいので、少しだけ千枚漬けにし、あとは、なが～く、じっくり食べたいので丸ごと甘酢漬けにしました..
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～秋・冬 レシピコレクション～あおもり産品レシピコンテスト 秋・冬 人気投票コンテスト 12月8日（日）に開催した人気投票コンテストが有り、私は審査員として参加しました。審査員は一般応募で150名の募集でしたが、か..
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秋のランチ旬の食材で秋ランチ 秋は様々な分野でもてはやされる季節。 ★読書の秋 ★スポーツの秋 ★勉強の秋 ★芸術の秋 ★食欲の秋 ★恋愛の秋 等など、秋の季節は多方面において花ざかり。..
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あおもり海道そば新そばのきせつです 7月から9月にかけて、青森市から蓬田方面へ続く国道280号沿いに白い花畑が点在しています。それは市内の夏井田地区、後潟地区などで、生産されている 「あおもり海道そば」..
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個性溢れる野菜はミニトマト実はカラフル＝ミニトマト ミニトマトは通年で市場に流通していますが、青森県内では夏の生産が中心で、初夏から秋（7月～11月）にかけて多く出荷されます。 赤色の丸い形をした野菜というイメージ..
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最終章・ 我が家自慢の家庭料理ﾊﾟｰﾄ３あおもり産品 春・夏レシピコンテスト優秀賞作品 レシピコンテスト～春・夏コレクション～ 今回で最終章となります。 優秀賞最後の作品 活ホタテと炙り寿司をご紹介します。 ■活ホタテと炙り..