記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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秋は忙しい朝の気温がマイナスになることもしばしば。 日の出が遅くなり、日の入りがとっても早くなっていよいよ冬を感じます。 朝起きられません・・・・家族みんな・・。 そんな晩秋、お母ちゃんの朝は結構忙し..
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トマトジュースとお月見朝のニュースの紅葉中継で、旭岳が初冠雪したことを知りました。 今年は全く予想していなかった中での初冠雪でした。 写真撮れなかったけれど、確かに山腹まで白くなっていましたよ。 我が家ではトマト..
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ビーツでボルシチ小さい頃、何かのイベントで食べた「ボルシチ」。 ロシア料理だと思っていましたが、正確にはウクライナ料理だそうです。 ビーツと柔らかい牛肉の塊が入ったスープで、 それまで食べたことのない美味しさで..
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生イモこんにゃくを作るオニの様なこの物体・・ タイトルの通り「こんにゃくいも」です。 実家の知り合いのおじさんが作ったものです。 「こん..
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節分節分の朝、次女を起こすといきなり 「オニやだ！」と言って泣いて起きてきました。 昨年2月から今の保育所に通い出した次女は 保育所に入って早々、オニ（年長さんがお面かぶってる）に遭遇！ 逃げ..
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嬉しい柑橘きれいな黄色！！ゆずです。 北海道は寒くて柑橘類は採れません。 三重のお知り合いの方がゆずやきんかんなどを送って下さ..
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七草粥昨日から強い冬型で猛吹雪。 細かい雪が絶え間なく横に吹きつけます。 厳しい寒さです。 今朝は七草粥を頂きました。 おっと間違えた！一草粥でした。 入っていたのは「すずしろ」。 大根の葉っ..
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手づくりおせち今年も楽しみながらおせちを作りました。 今年の黒豆は希少な（笑）やまびこ農園産です。嬉しい。 伊達巻はちゃんと味付け..
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バレンタインデーですねー♪とはいうものの、 気分的には「別に・・・」という感じなのですが。 さすがに20年以上一緒だと、ねぇ。 でも、一応、「チョコがいい？それとも別のがいい？」 とだんなに聞いたら、 「チーズケ..
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ここ最近のお楽しみ♪先日の強風で、樹の上のほうに残った柚子がいくつか落ちてきました。 それ使って、柚子ピール作り。 柚子の皮を細く切って、２回ゆでこぼして、砂糖で煮詰めて、 最後にグラニュー糖をまぶして..
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味噌、仕込みました♪思えば、ちゃんと仕込んだのは、移住してきてすぐ（2006年1月？）以来かな？ あのときはいきなり数十キロも仕込んじゃったのでした。 その後、ずーっと食べきれなくて、 数年後に黒豆300ｇ分く..
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今年の梅仕事今年というより、昨年の暮れに咲いてしまった、うちの梅の花。 今年は受粉が難しくて、あまりたくさん実にならないだろうな、残念・・・・ と思っていたら、いやいやいや・・・（笑） 思わぬ収穫量の多..