記事「料理」 の 検索結果 95402 件
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新メニュー挑戦久しぶりに新メニューに挑戦しました。メンチカツ。キクラゲ入りにしたので見栄え悪いけどおいしかった。
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餌取りは南蛮漬けに餌取りの小アジ。南蛮漬けにしたら夕食の立派な一品になりました。
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木っ端グレは旨い昨日の木っ端グレは刺身と唐揚げに。小さなサイズの魚を刺身にするのはとても手間がかかります。その甲斐あってか、今日のお刺身はおいしいと、家族から好評でした。
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5週連続！5週連続で行ってしまいました、南部堺。今日も30cm～33cmを3枚、キープすることが出来ました。 晩ご飯は、刺身、カルパッチョ、塩焼き、筑前煮、間引き菜と薄揚げの炊いたん。 なかなか釣れなかった..
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息子と釣り好調が続いているので、昨日も南部堺漁港へ行ってきた。釣りがしたいと息子(といってもいい年の大人だが)が言うので、どうせならサビキなんかより団子でグレを狙おうと一緒に行ってきた。 結論から言うと大正解..
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狩猟生活は楽じゃない昨日釣ってきたグレは刺身、骨せんべい、唐揚げにした。これになすのそぼろあんかけと冷しゃぶを加えて豪勢な夕食になった。(1番人気は骨せんべいでした) 考えてみれば朝3時半に起床、移動、漁、移動、片付け..
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カリカリサラダ先日、神戸の居酒屋で食べたサラダ。何か香ばしいものが上に乗っていて、非常に旨かった。店の人に聞くと、餃子の皮を油で揚げているとのこと。 さっそく今日は試してみた。これはなかなかいけます。
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坦々鍋今日の夕食 坦々鍋とアジのたたき
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味ぽんで煮るだけテレビのCMでやっている「味ぽんで煮るだけ」を作ってみました。けっこう美味しかった。
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今日も筍今日は、筍ご飯、筍とブロッコリーの炒め物、筑前煮、冷や奴。 炒め物は筍と菜の花でやりたかったが、菜の花が入手できず。やむなくブロッコリーで代用。
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筍をいただいたのでご近所から筍をいただいたので、さっそく若竹煮を作ってみました。
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新メニュー久しぶりに新しいメニューに挑戦しました(というほどの料理でもありませんが)。 「たたききゅうりとゆで鶏の辛子酢和え」、きゅうりを叩くというのがどの程度やればよいのかよくわかりませんでした。味を染..